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魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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冷凍保存しておいた潮騒フグを焼き霜造りにしてポン酢で和えました うんまいですよ ...
材料: 潮騒フグ 大根輪切り 人参の千切り 柚子の皮 大根おろし 昆...
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皆さんこんばんは 今日は旦那が釣りたての水カスベをもらってきたので いつもの煮魚...
材料: カスベ ネギ細切り 生姜千切り サラダ油 水 砂糖 醤油 酒...
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鯵のたたきで 簡単リメイク料理の鯵餃子です これを作りたいから わざとたたきを食...
材料: 鯵のたたき 餃子の皮 大葉 しょうが ゆずコショウ
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キターーー 今期初のいくらちゃん 義父が釣ってきて毎年大量に貰います 昨日醤油漬...
材料: 時鮭生姜醤油タレ漬け いくら醤油漬け 錦糸玉子 大葉
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いつだったか 先週か先々週に 作った炊き込みご飯です 冷凍していた鶏皮たまってた...
材料: 米 鶏皮 鶏もも肉 生姜 舞茸 人参 三つ葉 鶏皮を煮たスー...
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ピリとろ料理フェスティバル 釣り魚 メジロ ワラサ 旦那が釣ってきたワラサとタテ...
材料: 米 水 タテギ ミックスチーズ ワラサ ねぎ
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おはようございます 今日もいい天気で行楽日和ですね 久々にゆっくりゆったりな休日...
材料: 鰯 小さめのマイワシ使用 塩 にんにく 鷹の爪 ローリエ 粒...
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