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甘めのドレッシングにハッサクの酸味が合います アクセントにニンニクと鷹の爪も入れ...
材料: 塩麹 すりごま ハチミツなど 水 オリーブオイル すりおろし...
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自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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娘の大好きなドーナツ ベーキングパウダーやドライイーストを極力控えたくて 考えつ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩麹 ベーキングパウダー ドライイース...
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タイマーONで パンの焼けるい い香りで目覚めた今朝でした 彡 ホームベーカリー...
材料: 2斤ホームベーカリー使用 国産強力粉 薄力粉 砂糖 塩 塩麹...
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皆様こんばんは 今日はソフトボール の練習に行き汗をかいて来ました 暑いけど気持...
材料: 油揚げ 水 糀甘酒 醤油麹
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皆様こんばんは 今日は麹使い2個作りました ビタントニオ発酵メーカー様お疲れ様で...
材料: 米こうじ 韓国唐辛子 塩 醤油 水 もち米
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