水か酒  醤油  のレシピと料理アイデア

酒 みりん25cc 醤油40cc 砂糖大2 水500ml 生姜4センチ

牛すじ煮込み 初投稿です 手間かかるかなぁ と 思いきや 牛すじを予め茹でておく...

こんばんは ノ 久しぶりにレンコン入りのナゲットを作りました シャキシャキの食感...

鶏の細切れをお酒と水で茹でた鶏がらスープを使って 煮汁の濃さを少しずつ変えながら...

鶏レバーは 下処理が大変だけども ちょっとした工夫を 下処理は 牛乳につけてたり...

お魚市場で買った鯛のアラで三品作りました 潮汁 鯛の酒蒸し 兜煮 目がコワイので...

覚え書き 米 3合 生鮭 2 3切 とうもろこし 1本 しめじ 半袋 白ワイン ...

大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...

実は私 天津飯食べるの初めてです だから 作るのも初めて で 娘も食べるの初めて...

豚ヒレ肉を7mm厚さに切り片栗粉をまぶしてフライパンで焼き 醤油 酒 味醂同量で...

何だか少し辛いものが食べたくなり 豚こまいっぱいあるから 豚こまで麻婆茄子味に ...

ごま鯖が旬ですかねぇ 梅干しが入っているので 普通の味噌煮よりサッパリいただけま...

タッパーに山ほど ニンニクチューブ 生姜チューブ 酒 鶏ガラ ごま油 醤油 塩 ...

こちらも 我が家の定番メニューの もつ煮です 寒い季節になると よく作ります 生...