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Snapdishの料理写真:蓮根まんじゅう
蓮根まんじゅう
主人が 新蓮根を頂いて来たので余す所なく 使ってみました
材料: 蓮根 海老 塩 片栗粉 あん 水 醤油 酒 みりん 塩 水溶...
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Snapdishの料理写真:青唐味噌de米茄子の麻婆風*ガッツリ茄子メイン!!
青唐味噌de米茄子の麻婆風 ガッツリ茄子メイン
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷりチキン素揚げ
夏野菜たっぷりチキン素揚げ
思いつきで作りました 簡単に出来ます
材料: 鶏モモ みりん 醤油 酒 胡椒 赤パプリカ なす オクラ 大...
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Snapdishの料理写真:揚げ焼きそばのネギタンあん掛け
揚げ焼きそばのネギタンあん掛け
 
材料: 焼きそば麺 豚タン 薄切り ネギ 刻む キャベツ 食べやすい...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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Snapdishの料理写真:海老の餡掛け茶碗蒸
海老の餡掛け茶碗蒸
エビのみそが茶碗蒸しに染み渡る 自分が大好きな一品です
材料: 卵 海老 甘エビ以外 きゅうり パプリカ 赤 大葉
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Snapdishの料理写真:おろしポン酢トンカツ
おろしポン酢トンカツ
週末は肉です 平日も肉ですが特に肉です 近所のGoogleにのってないスーパーで...
材料: おろしポン酢ソースの材料 醤油 みりん 酒 砂糖 ポン酢 お...
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Snapdishの料理写真:白菜と豚肉の中華風うま煮
白菜と豚肉の中華風うま煮
一日分の71 の野菜がとれます
材料: 青ネギ 人参 チンゲン菜 白菜 生姜 豚バラ 春雨 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉じゃが
大豆のお肉じゃが
マルコメさんから頂いたsoy Meatのフィレタイプを使って肉じゃがを作りました...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ 玉ねぎ 人参 じゃがいも しらたき ...
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Snapdishの料理写真:キハチ『イカの姿蒸し、ごま風味』
キハチ イカの姿蒸し ごま風味
長野から持ち帰った 15分でプロ級おかず を再現 前回 鯛の青ねぎ和え を作った...
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Snapdishの料理写真:すりおろし蓮根と鶏挽き肉の蒸し物
すりおろし蓮根と鶏挽き肉の蒸し物
蓮根 150g 鶏挽き肉 30g 人参 椎茸少々 蓮根すりおろしてザルにあげ水気...
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Snapdishの料理写真:春巻
春巻
改良の余地ありだけど 覚え書きで 豚挽き肉 130gくらい ピーマン 1個 人参...
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Snapdishの料理写真:和牛切り落としと豚バラスライスを刻んで作った…肉汁ぶしゃーー(‥ºั▽ºั‥ )ふわふわハンバーグ 和風きのこソース柚子胡椒おろし版
和牛切り落としと豚バラスライスを刻んで作った 肉汁ぶしゃ...
連続でハンバーグですみません 前回実は2個作ってて 1個冷凍保存してたので今回ま...
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Snapdishの料理写真:がんも風団子の和風葱餡掛け
がんも風団子の和風葱餡掛け
先にアップしたスープのお団子のリメイクメニューです 揚げると がんもみたいでめち...
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