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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「香菜干絲豆腐」
オヤジ特製 香菜干絲豆腐
パクチー好きにはたまらないよ
材料: 干糸豆腐 香菜 ゴマ油 塩 ウェイパー プリッキーヌ
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Snapdishの料理写真:ロールパンでサバラン風
ロールパンでサバラン風
大好きな中沢の生クリーム 友人手作りのあんずジャム 成城石井のマスカルポーネのバ...
材料: ロールパン あんずジャム ラム酒 きび砂糖 味噌 レーズン ...
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Snapdishの料理写真:鯛しゃぶ
鯛しゃぶ
しゃぶしゃぶ 鯛 刺身
材料: 鯛 副材料 にんじん 麺状 紅葉おろし なんちゃって 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のパエリア
牡蠣のパエリア
無水鍋 R のふたを使って パエリアを作ってみましょう 今の季節ならではの牡蠣も...
材料: 米 湯 ブイヨンキューブ サフラン 牡蠣 海老 鶏もも肉 玉...
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Snapdishの料理写真:義母直伝 サーモンマリネ 糖質オフアレンジ
義母直伝 サーモンマリネ 糖質オフアレンジ
マリネ 保存食 鮭
材料: 生鮭 レモン 玉ねぎ オリーブオイル 酢 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:2色のさつま芋きんとん🍠 パープルスイートロード+紅あずま 【Mashed two types of sweet potatoes 】
2色のさつま芋きんとん パープルスイートロード 紅あずま...
秋といえばさつま芋 そろそろ紫芋も出回ってきました かわいい2色のきんとんに ニ...
材料: 紫芋 さつま芋 くちなしの実 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:小豆玄米ご飯。ステンレス鍋で炊きます(^O^)/
小豆玄米ご飯 ステンレス鍋で炊きます O
玄米に小豆を混ぜて炊く玄米ご飯はマクロビでは月に2回炊くと良いと言われています ...
材料: 玄米 小豆 塩 水
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作るお餅
炊飯器で作るお餅
餅つき機がなくてもつきたてが食べられる お子さんも楽しめちゃうかな
材料: もち米 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:ダッチオーブンで焼き芋🍠
ダッチオーブンで焼き芋
ダッチオーブンを使って無水料理で焼き芋を作りました ホックホクの甘いさつま芋をお...
材料: さつま芋 浸す水
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユ鍋withビール
ミルフィーユ鍋withビール
大根と豚バラのミルフィーユ 身体も温まってビールも美味しい
材料: 昆布 水 大根 豚バラ 舞茸 塩 柚子 ポン酢 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:バター、生クリーム、チョコ不使用。
レンジでok甘さ控えめクリーム♡マカロン、その他パンやお菓子にも♪
バター 生クリーム チョコ不使用 レンジでok甘さ控えめ...
マカロン作りで必ず余る卵黄でしっかりめのカスタードクリームを作りました 半々にし...
材料: カスタード 種 卵黄 マカロン作りで余ったもの使用 砂糖 薄...
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Snapdishの料理写真:🌸紫陽花なミルク寒天🌸
紫陽花なミルク寒天
季節的に一 月早い まぁ 良いじゃないですか 明日の朝にはミカンの缶詰を乗っけて...
材料: 牛乳 水 粉寒天 ノーマルな固さ 砂糖 お好きなフルーツ
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん焼き風炊き込みご飯deお握り
ちゃんちゃん焼き風炊き込みご飯deお握り
こんにちは かなり前に 相葉マナブでで放送していた ちゃんちゃん焼き風釜飯 作っ...
材料: お米 生鮭 キャベツ 玉ねぎ しめじ 人参 塩 黒胡椒 液味...
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Snapdishの料理写真:ひじきの煮物
ひじきの煮物
昔 小学校の給食で食べたヒジキの煮物を再現しました 一週間は日持ちするので 冷蔵...
材料: 乾燥ヒジキ こんにゃく 人参 油揚げ 煮大豆 砂糖 塩 昆布...
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