新着順涼拌菜のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は支那料理でした。
🍺¶(・∀・)っ🥃←紹興酒
皆様の幸せに。✨🍻🎶

[拼盤(ピンパン)/前菜]
涼拌木耳
※木耳の唐辛子味の和え物

[大菜/主菜]
沙律生魚片(中国式刺身)⇒写真の物
※基本は陳健一先生のレピシを元に、
調理しております。大人、謝々。m(_ _)m

古老肉(すぶた)
芙蓉蛋(支那式オムレツ)を添え
※古老肉は全て油通ししています。

勿論、全ての御料理は
無化学調味料、無添加、狸特製調理。

狸の宴シリーズ昨夜の御料理は支那料理でしたっ紹興酒...

手前味噌だが全て旨い

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は支那料理でした。
🍺¶(・∀・)っ🥃←紹興酒
皆様の幸せに。✨🍻🎶

[拼盤(ピンパン)/前菜]
涼拌木耳⇒写真の物
※木耳の唐辛子味の和え物

[大菜/主菜]
沙律生魚片(中国式刺身)
※基本は陳健一先生のレピシを元に、
調理しております。大人、謝々。m(_ _)m

古老肉(すぶた)
芙蓉蛋(支那式オムレツ)を添え

狸の宴シリーズ昨夜の御料理は支那料理でしたっ紹興酒...

残暑厳しい日々を越すのは中国料理久々に入手出来た香菜シャンツァイ八百屋に...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は支那料理でした。
🍺¶(・∀・)っ🥃←紹興酒
皆様の幸せに。✨🍻🎶

[拼盤(ピンパン)/前菜]
涼拌木耳
※木耳の唐辛子味の和え物

[大菜/主菜]
沙律生魚片(中国式刺身)⇒写真の物
魚は天然物ハマチです。
※基本は陳健一先生のレピシを元に、
調理しております。大人、謝々。m(_ _)m

古老肉(すぶた)
芙蓉蛋(支那式オムレツ)を添え

狸の宴シリーズ昨夜の御料理は支那料理でしたっ紹興酒...

久々に入手出来た香菜八百屋に無くてベトナム店にて

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
或日の御料理　

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜
白菜キムチ

[大菜(頭菜)]
鶏手羽元の素揚げ⇒写真の物

[大菜(鍋物)]
豆腐キムチチゲ
[〆]
御飯

狸の宴シリーズ或日の御料理　前菜涼拌木耳きくらげ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
或日の御料理　

[前菜]←写真
涼拌木耳
※きくらげの冷菜
白菜キムチ

[大菜(頭菜)]
鶏手羽元の素揚げ
[大菜(鍋物)]
豆腐キムチチゲ
[〆]
御飯

狸の宴シリーズ或日の御料理　前菜写真涼拌木耳き...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の肴

[先付]
生オクラ狸特製出汁醤油掛け
涼拌木耳(中国料理/冷菜)
※木耳と香菜の辛い和え物

[向付]
鰹の叩き(高知産)

[焼物]
ゴーヤと豚肉の炒め物
※生卵付け

狸の宴シリーズある日の肴先付生オクラ狸特製出汁醤油...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の肴

[先付]
生オクラ狸特製出汁醤油掛け
涼拌木耳(中国料理/冷菜)
※木耳と香菜の辛い和え物

[向付]
鰹の叩き(高知産)

[焼物]
ゴーヤと豚肉の炒め物
※生卵付け

狸の宴シリーズある日の肴先付生オクラ狸特製出汁醤油...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の肴

[先付]
生オクラ狸特製出汁醤油掛け
涼拌木耳(中国料理/冷菜)
※木耳と香菜の辛い和え物

[向付]
鰹の叩き(高知産)

[焼物]
ゴーヤと豚肉の炒め物
※生卵付け

狸の宴シリーズある日の肴先付生オクラ狸特製出汁醤油...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今朝の御料理

[メイン]
海鮮焼そば
※ユウキ社の貝柱だし使用
今回のは、フライパンで焼いてます。
海鮮は市販冷凍品、麺は安物ですが。🤣

[付け合わせ]
涼拌木耳/中国前菜/きくらげの冷菜
(残り物だが狸特製っす)

皆様、今日も良い日に。
気を付けて。(*´▽｀)ﾉｼ

狸の宴シリーズ今朝の御料理メイン海鮮焼そばユウキ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]←写真の物
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜写...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

（　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗
ホナクッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜涼...

　

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