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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
昨夜の鯖の味噌煮です 昨日は夫は夕飯がいらなかったので 4人分を3人でいただきま...
材料: 鯖 出し汁 酒 砂糖 みりん 味噌 生姜 白髪葱
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Snapdishの料理写真:基本の卵焼き
基本の卵焼き
マヨネーズを入れるとふわっとしっとりした卵焼きに
材料: 卵 マヨネーズ 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:ヒラヒラ野菜の煮物🎵
ヒラヒラ野菜の煮物
冷蔵庫にある残り野菜を薄く切り煮物にしました 火の通りも早いので 時間がない時に...
材料: 余り野菜 出汁 みりん 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:韓国水炊き タッカンマリ
韓国水炊き タッカンマリ
数年前に知ってから大好きになったタッカンマリ タレがうまいっ あ 出汁もうまいっ...
材料: 手羽元 鶏モモ肉 水 にんにく しょうが薄切り 長ネギ青い部...
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Snapdishの料理写真:鮭と夏野菜のサクジュワ照り焼き
Eri
鮭と夏野菜のサクジュワ照り焼き
ズッキーニやナスなどの夏野菜が大好きで作りました カリッとコーティングされた鮭が...
材料: 鮭 なす ズッキーニ 片栗粉 みりん 酢 醤油 砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:暑いからッレンジ活用❗蒸し茄子の豆板醤漬け
暑いからッレンジ活用 蒸し茄子の豆板醤漬け
今日もあづい 茄子の揚げ浸しは食べたいけど 暑いから今日はイヤッ で 茄子に油か...
材料: 茄子 長ネギ にんにく 生姜 サラダ油 醤油 酢 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:冷凍した千切り大根でコールスロー
冷凍した千切り大根でコールスロー
今日も残暑が厳しかったので サラダくらいは火を使わないで作りたくて 冷凍保存して...
材料: 千切りにして冷凍した大根 きゅうり スモークサーモン 冷凍コ...
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Snapdishの料理写真:ずっしり&もったり♪  チーズケーキ
ずっしり もったり チーズケーキ
賞味期限切れのクリームチーズ発見 火を通せば大丈夫かな ゞ せっかくだから コン...
材料: クリームチーズ 生クリーム レモン汁 砂糖 小麦粉 バニラエ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、丸ごとかぶらのシューマイ風
圧力鍋で作った 丸ごとかぶらのシューマイ風
かぶらを丸ごと使って 食べやすい味にしました
材料: かぶら 豚挽肉 玉ねぎ 塩胡椒 砂糖 しょうゆ ごま油 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:いつもの簡単パイ生地で、レモンカスタードパイ♡
rie
いつもの簡単パイ生地で レモンカスタードパイ
振るだけサクサクパイ生地に レモンカスタードクリームをのせて はちみつ漬けにして...
材料: 卵 砂糖 薄力粉 レモン汁 牛乳 はちみつ お好みで
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Snapdishの料理写真:さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...
材料: 鰆 ないし季節の魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の量は大雑把...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で1分加熱で出来ちゃう☆ 絹の口どけプリン
圧力鍋で 分加熱で出来ちゃう 絹の口どけプリン
ほろ苦カラメルを多めで メレンゲ焼き菓子と清見オレンジをあしらいました
材料: カラメル たっぷりめ 砂糖 水 お湯 プリン 全卵 卵黄 砂...
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Snapdishの料理写真:ユッケジャンスープ
ユッケジャンスープ
クッパにしても美味しいです
材料: 牛肉 酒 しょうゆ 砂糖 にんにく しょうが 塩こしょう 豆...
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Snapdishの料理写真:シトラスマリネ Balsamic×Caramel Sauce
シトラスマリネ Balsamic Caramel Sau...
三温糖で焦がしカラメルを作りバルサミコと合わせ煮詰めたソースを作りました
材料: 砂糖 水 塩 安いバルサミコ酢
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