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大根と帆立貝柱の炊き込みご飯を炊きました 見た目地味ですが 帆立の風味が美味しい...
材料: お米 2合 酒 80 醤油 大さじ2 大根 帆立貝柱 小...
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手軽に サバ缶 をプラス シンプルながらも春を感じるが味わえます 粉山椒で香りプ...
材料: 玄米 時間以上浸水する サバ缶 水煮筍 一口大に切る 生姜 ...
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伊豆の松崎に焼き鮎の燻しがあり 名産品である 炙りで おつまみにしたり ご飯に炊...
材料: 米 水 焼き鮎 昆布 塩 好みの調整で 醤油 酒 山椒 粒 ...
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今日は ちょっと和を意識したワンプレートランチ 新生姜の炊き込みごはん もやし入...
材料: お米 新生姜 白だし 又は 和風だし お醤油 料理酒 塩
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新生姜がたくさん消費できるご飯です 暑くなってきたのでビタミン豊富な豚肉も入れま...
材料: 白米 白米と同量の出し汁 新生姜 豚肩ロース 塩胡椒 日本酒...
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大分と言えばとり天が有名だけど 大分県民なら誰もが知ってる吉野の鶏飯 レシピはご...
材料: 白ご飯1合分 鶏モモ肉 ゴボウささがき 醤油 酒 砂糖 ニン...
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投稿を暫くお休みしようと決めて早めに床についたその日 夜中に目が覚め 卯の花のリ...
材料: 卯の花の煮物 卵 長芋 なくても可 油揚げ 水 万能つゆ め...
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