豚バラのかたまり肉が無かったので しゃぶしゃぶ用の薄切り肉をちまちま折りおり レ...
材料: コチュ味噌覚書 コチュジャン みそ ごま油 きび砂糖 酒 す...
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ミキサー不要 皮ごと丸々人参の栄養を頂きます ミキサーが無いと諦めがちなポタージ...
材料: 人参 水 豆乳 バター 小麦粉 コンソメ 味噌
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私の料理はだいたい量なので必ず味見をオススメします
材料: すった山芋 牛乳 白or麦or米味噌 醤油 テーブルコショウ...
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こんにちは 今日のお昼は先日カレーを作った時に 余ったトマト缶を使ったおかずです...
材料: 厚揚げ ニラ トマト缶 ごま油 しょうが にんにくチューブ ...
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こんばんは 久しぶりに夜の写真撮影でした やっぱり朝の光の中で撮る写真が 1番綺...
材料: 白ナス 紫ナス シシトウ 炒りごま 合わせ味噌 きび砂糖 み...
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鶏味噌じゃが作りました ほぼ肉じゃがですが 先ずいつもより薄味に味付けして最後に...
材料: じゃが芋 人参 玉ねぎ 厚揚げ 鶏もも肉 絹さや 出汁 酒 ...
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おはよーございます 今朝は強風です 寒いけど 私には丁度いい感じ 肉布団着用 我...
材料: 乾燥芽ひじき 大豆水煮 油揚げ 干し椎茸 人参 椎茸の戻し汁...
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やっと立春が過ぎたばかりで 外は凍える寒さだというのに たけのこご飯って 季節感...
材料: 米 だし汁 酒 塩 醤油 筍 油揚げ 醤油 味醂 だし汁
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春は 貝類の季節 あさりも 美味しくなってきます 不思議な アクの出ないあさりの...
材料: あさり 塩水に浸けて 砂出ししておく 出汁 顆粒だしでも良い...
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おはようございます 昨夜は風がやたら強くて ビュービュー怖かったです こちら 昨...
材料: 鰤の刺身用柵 酒 みりん 醤油 柚子 ハチミツ お好みで 出...
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