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Snapdishの料理写真:郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くなりますが、茄子がクタクタになる迄、煮汁がなくなるまで煮詰めないと美味しくありません 茄子をたっぷりの油(日清さらっと軽〰️いオリーブオイルと米油、ゴマ油使用)で火が通る迄炒めたらイリコで取った出汁に麦味噌を溶いて砂糖、料理酒みりん(日の出新味料使用)の汁を炒めた茄
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郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くな...
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Snapdishの料理写真:独り晩酌の肴 ほうれん草のバター醤油ソテーと、マルシンハンバーグ
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Snapdishの料理写真:三分クッキング ゴーヤの冷製お浸し 鰹節ドサッとがコツ 日の出料理酒 日の出新味料使用
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おやつ代わりパクパク止まらない食べ物で夏の定番です 地産地消 地元の食材 簡単料...
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Snapdishの料理写真:今が旬のイサキは真子と白子がパンパンを釣ってきて‪🎣‬【活き〆イサキ】に
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Snapdishの料理写真:とらふく(夏場は1番美味しい長崎県養殖)の独り鍋
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とらふく 夏場は1番美味しい長崎県養殖 の独り鍋
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Snapdishの料理写真:フグちりは凄く良い出汁が出る 〆はとらふくちりの雑炊
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フグちりは凄く良い出汁が出る はとらふくちりの雑炊
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Snapdishの料理写真:昨夜0時の晩酌＆晩御飯
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昨夜0時の晩酌 晩御飯
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Snapdishの料理写真:冷凍庫、食品保存庫整理料理 全てアルモンダケで【ちいちいイカとアルモンダケの煮物】卵の白身は唐揚げに使ったので、黄身だけ煮ました
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Snapdishの料理写真:自家製梅干しと友人が作ったお米で全て地産地消の梅粥
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自家製梅干しと友人が作ったお米で全て地産地消の梅粥
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Snapdishの料理写真:サッポロ一番塩ラーメンにバラチャーシューの端切れ、卵、ネギ、紅生姜
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Snapdishの料理写真:昨日釣った鰻 結構巨大 もちろん天然 無料
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Snapdishの料理写真:釣れないから港でシバエビ掬いをして笑 【シバエビの唐揚げ】
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりチキンライスを【どデカオムライス】に チキンライスには昨日使った鶏むね肉の残り、ピーマン、人参、椎茸、モロッコインゲン、庭採れパセリ、卵4つ、ご飯3合、ご飯を炊く時に【日清さらっと軽～いオリーブオイル】を少し入れて炊くと焼き飯やチキンライス、炒飯がパラッと仕上がります【日の出新味料】も使用
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Snapdishの料理写真:コレも無料食材 伸びすぎた小松菜の煮浸し 三分クッキング
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