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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【虾烧卖】(シャシャオマイ)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 虾烧卖 シャシャオマイ
虾烧卖 シャシャオマイ 海老焼売です 中国の広東省発祥の点心の一種で エビや豚肉...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の秋宵御料理
[向付け]
瓶長鮪の御造り
[御凌ぎ]
烏賊胡瓜の巻き寿司
(持ち帰り品)
山葵/醤油とチョジャンで

[〆]
スンドゥブチゲ
※無化調理/無添加/自家製
(豚肉/浅蜊/キムチ/豆腐/玉葱/ニラ漬け/白ネギ/煮干し/昆布/和出汁/ニョクナム/
茸類/コチュジャン/大蒜/生姜/唐辛子/等)
狸の宴シリーズ 今日の秋宵御料理 向付け 瓶長鮪の御造り...
朝鮮料理 韓国料理 チゲ 鍋 キムチ 豆腐 あさり アサリ 浅蜊 豚肉 コチュジ...
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Snapdishの料理写真:揚げ里芋の三つ葉胡麻和え
揚げ里芋の三つ葉胡麻和え
里芋は一度白だしとお醤油で茹でてから揚げます 調味料が美味しいと仕上がりは料亭の...
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Snapdishの料理写真:4月3日
月 日
餅チーズのお好み焼き 黒酢納豆ラー油醤油 らっきょう 高リコピンプチトマトと無添...
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Snapdishの料理写真:無添加香味ダレで蒸し野菜
無添加香味ダレで蒸し野菜
4毒抜きがマイブームだけどゆるーくやってます 香味ダレ 醤油 大3 お酢 大2 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
【今宵の御造り】
鮪の刺身
冬鱧の落とし
皆様に乾杯‼️🍶σ( ・∀・)っ🍻

梅干しは自家製数年物です‼️
からし酢味噌は無化調/無添加
刺し身醤油のタレは狸特製

今宵の主菜は
鶏と野菜の春雨スープを用意しています
狸の宴シリーズ 今宵の御造り 鮪の刺身 冬鱧の落とし 皆...
鱧は冬も旨いです 和食 刺身 鮪 鱧 はも ハモ 梅干し 辛子酢味噌
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Snapdishの料理写真:極上手作りスープで、作る🙌

とり温素麺👌グ〜です☺️🍻
極上手作りスープで 作る とり温素麺 グ です
胸肉と 昆布 海塩から出しを取る 無添加だから あっさりうまかばい 薄口醤油が無...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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Snapdishの料理写真:キッズ料理教室。#料理研究家指宿さゆり
キッズ料理教室 料理研究家指宿さゆり
Children s summer vacation cooking 子供の夏休...
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Snapdishの料理写真:#調味料は無添加・無化調  #男子  #弁当  #弁当記録
調味料は無添加 無化調 男子 弁当 弁当記録
のり弁 おかか のり 白ごま ごま油 醤油 甘い卵焼き 鮭の塩麹焼き 肉じゃが ...
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Snapdishの料理写真:血液サラサラ新玉ネギナムル
血液サラサラ新玉ネギナムル
あるもので新玉ネギ アボカド 黒酢 鰹節 醤油で混ぜただけで うまかばい ダイエ...
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Snapdishの料理写真:餃子/狸の宴シリーズ

純和食(鰹料理)からの~
ど中華献立www
ラーメンライスと共に、
庶民の味方(多分)、餃子~‼️

紹興酒→🥃ヽ(´Д`;≡;´Д`)つ🍻
酒のチェイス忙しい(笑)

皆様と共に乾杯‼️( ・∀・)ノシ
餃子 狸の宴シリーズ 純和食 鰹料理 からの ど中華献立...
ビール必須 下戸様にはルートビア ノンアルビア 中華料理 中国料理 餃子
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Snapdishの料理写真:稲庭うどんのスタミナ冷やし
稲庭うどんのスタミナ冷やし
 
材料: 豚薄切り肉 きゅうり トマト 塩 ポン酢 ニンニクチューブ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵(丑三つ時)の御料理
其の3

独りの宴ナウ
皆様の良いGWを祈り乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え
[向付]
鰹の叩き
[揚げ物]
タラの芽/しし唐辛子の天婦羅
(無化調/無添加の天然出汁)

[焚物]←写真の御料理
茸とネギと牛肉の炊き合わせ 
※味付けは、ほぼ肉吸いwww
 (無化調/無添加の天然出汁)        

今日の献立は贅沢ダヌウ。
エンゲル係数が…ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿
               
[〆]未定
鶏汁炊き御飯or蕎麦or素麺?or餅雑煮?
(^_^;)
狸の宴シリーズ 春 今宵 丑三つ時 の御料理 其の3 独...
和食 肉料理 鍋 牛肉 焚き物 炊き合わせ 牛鍋
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