無添加  醤油のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は支那四川料理

[前菜]←写真の物
棒々鶏胡麻四川タレ

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
卵と香菜(シャンツァイ/パクチーね)の
青唐辛子炒め(当然激辛めに為る
(￣▽￣)ｸﾞﾍﾍ

いつもは胡麻タレ版を作らないのですが
今夜は棒々鶏が食べたかった、タヌキ🤣
勿論、
狸特製調合タレでつよ～‼️
無化調.無添加/胡麻タレ/
辣油辛めマシマシw

皆様に乾杯‼️
紹興酒がキレた→🍶ゞ(*´▽｀)っ✨🍻🎶
(・ω・)っ🥃←白酒も無く焼酎
度数さえ高けりゃ良い所が有る狸🤣

狸の宴シリーズ今宵は支那四川料理前菜写真の物棒々...

支那料理中国料理中華料理棒々鶏胡麻タレ鶏胸肉胡瓜四川料理

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Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ
今宵の献立

[前菜]
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物
(無化調/無添加/狸特製)

[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
＼(^o^)／
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*｀･ω･)ゞ

今日の調理狸の宴シリーズ今宵の献立前菜オクラの胡...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
秋宵の御料理
今夜は支那料理

[前菜/1]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[前菜/2]
烏賊フェ(朝鮮料理)
(狸特製/無化調/無添加)

[主菜]
よだれ鶏(四川版)
(狸特製/無化調/

狸の宴シリーズ秋宵の御料理今夜は支那料理前菜 1 ...

　

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Snapdishの料理写真:無添加で安心❣️お弁当やご飯のお供に「海苔の佃煮」

無添加で安心お弁当やご飯のお供に海苔の佃煮

ご飯が何杯でも食べられる梅干しとひじきを入れた我が家の特製海苔の佃 ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理は中国料理

[拼盤(ピンパン)※前菜]
沙律生魚片(中国式刺身)

[大菜]※本来的には前菜の分類だが🤣
棒々鶏　
※脇屋友詞シェフレシピを参考にしました

[麺]
酸辣湯麺
※狸特製スープ
( 無化学調味料/無添加)

狸の宴シリーズある日の御料理は中国料理拼盤ピンパン...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は和食です。

[鍋物]
かしわ(鶏)のすき焼き(京風)
かしわを頂きつつ、
順次他の材料も足して焚き、頂きました。

無化学調味料/無添加です。

狸の宴シリーズ昨夜の御料理は和食です鍋物かしわ鶏...

スパイスには一味又は七味は必須山椒も良い

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Snapdishの料理写真:📍二種のひじき➕チーズおから餅⭐シリーズ15

二種のひじきチーズおから餅シリーズ15

かなり久しぶりのおから餅シリーズ 15 多分 15なはず位に久々の登場です ...

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Snapdishの料理写真:今日の四品

今日の四品

牛すねなすフレッシュトマトのパスタグルテンフリートウモロコシの粉ででき...

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Snapdishの料理写真:＊無添加＊きゅうりのキューちゃん漬け

かずぴょん

無添加きゅうりのキューちゃん漬け

ぽりぽり美味しいきゅうり漬け太くて生ではちょっとというきゅうりも美味しいです...

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Snapdishの料理写真:📍もちむぎで美肌🔷味付けメンマと松山あげの炊きこみ🔷

もちむぎで美肌味付けメンマと松山あげの炊きこみ

味付けメンマを汁ごと使うのでちょっぴりの味付けをすれば今流行りのもちむぎ...

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Snapdishの料理写真:餃子/狸の宴シリーズ

純和食(鰹料理)からの～
ど中華献立www
ラーメンライスと共に、
庶民の味方(多分)、餃子～‼️

紹興酒→🥃ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)つ🍻
酒のチェイス忙しい(笑)

皆様と共に乾杯‼️( ・∀・)ﾉｼ

餃子狸の宴シリーズ純和食鰹料理からのど中華献立...

ビール必須下戸様にはルートビアノンアルビア中華料理中国料理餃子

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Snapdishの料理写真:角豚と厚揚げのスタミナ中華炒め😤午後から仕事ブランチ

角豚と厚揚げのスタミナ中華炒め午後から仕事ブランチ

昨夜が伊で魚とパンだったので腹ペコ中華餡で熱々おかずを炊き立てご飯のっけなが...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は支那料理
(先日の献立)

[前菜]
クラゲの辛子醤油和え

[大菜(主菜)]←写真の物
口水鶏(よだれ鶏)
狸特製タレ(無化調/無添加)

[飯物]
卵炒飯
(無化調無添加)

[湯(スープ)]
野菜スープ
(鶏出汁/無化調無添加)

狸の宴シリーズ今宵は支那料理先日の献立前菜クラゲ...

支那料理中国料理中華料理よだれ鶏

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
気怠い昼下がりのお料理
( ・∀・)ﾉ

[担々麺]
狸特製豚バラ肉と胡麻四川タレ添え
(無化調/無添加)
※タレは手製よだれ鶏をベースに
練り胡麻や狸特製出汁漬け醤油等を
狸が混合しております。
(練り胡麻は無添加市販品)

※麺について
讃岐(有)小松屋土産店販売
瀬戸内讃岐工房(株)製造の
生うどんを使用
めちゃ腰あり旨い‼️
(蕎麦も有ります)

狸の宴シリーズ気怠い昼下がりのお料理担々麺狸特製 ...

和食支那料理四川中国料理讃岐うどん饂飩スパイシー激辛郷土料理 ...

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