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Snapdishの料理写真:白ネギの肉巻ポン酢炒め👌グ〜です😺ゃあ😀
白ネギの肉巻ポン酢炒め グ です ゃあ
白ネギどろどろ うまうま おとこめし 男飯雑でも美味しい japanesefoo...
材料: 白ネギ 豚バラ肉 調味料 ミックスハーブ ユウキ ラヴィダの...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:お〜い!女将☺️妄想居酒屋🏮

💡塩焼き鰆
💡冷製白ネギ昆布マリネ👌グ〜です☺️
お い 女将 妄想居酒屋 塩焼き鰆 冷製白ネギ昆布マリネ...
冷凍室にあった 鰆を塩焼き 昼間 使っただし昆布を有効利用 ポン酢と素焚糖 オリ...
材料: 白ネギ 調味料 素焚糖 ヴァージンオリーブオイル ブラック胡...
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Snapdishの料理写真:炒め葱と手羽元の中華スープ
炒め葱と手羽元の中華スープ
今月のおいしい世界ごはんパートナーの 締めくくり 焼き目が 美味しい白ネギ 塩糀...
材料: 手羽元 白ネギ 椎茸 生姜角切り スライス 水 塩麹パウダー...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ〜

豚バラ厚揚げネギ塩👌グ〜です☺️🍻😾🙌
アルモンデ 豚バラ厚揚げネギ塩 グ です
冷蔵庫に有った 厚揚げ 白ネギ 茄子 豚バラを海塩と白ネギたれ うまかばいご飯 ...
材料: 厚揚げ 豚バラ なす 白ネギ 粗挽き黒胡椒 ミックスススパイ...
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Snapdishの料理写真:スープ最後まで飲める温そうめん😁🙆
スープ最後まで飲める温そうめん
今日は チョット寒い 麺つゆを 使った生姜たっぷりそうめん 黒毛和牛の切り落とし...
材料: 揖保乃糸そうめん 黒毛和牛切り落とし 白ネギ 刻み生姜 調味...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

沙律生魚片
(高知産天然鰤の中国式刺身)

紹興酒→🥃ヽ(´Д`;≡;´Д`)っ🍻
( ・∀・)ノシ 皆様、乾杯‼️

此の様にタレを掛けたら混ぜ和えてから
食べて下さい(*´▽`)
狸の宴シリーズ 今宵の肴 沙律生魚片 高知産天然鰤の中国...
タレは狸自家製 無化調 無添加です 中国料理 中華料理 和食 お刺身 鰤 ブリ ...
材料: 魚は基本的に大型の白身魚推奨 鯛 平目 アコウ 鱸 等など ...
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Snapdishの料理写真:🍚&🍻に合う厚揚げのネギ味噌チーズ焼き👌グ〜です😀
に合う厚揚げのネギ味噌チーズ焼き グ です
コスパ安い厚揚げを白ネギみじん切りと 何処の家庭にある味噌を使った 品 に相性抜...
材料: 厚揚げ みじん切り白ネギ 米味噌 本みりん 胡麻油 摺り胡麻...
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Snapdishの料理写真:とこぶしと焼たらこの和風パスタ
とこぶしと焼たらこの和風パスタ
どことなく魚介系の出汁を感じるなつかし系の和風パスタです あごだし 白だしでちょ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様おはよう御座います。

[今朝の朝御飯]
親子どんぶり

溶き卵2個+仕上げ生卵1個
鶏鍋(出汁/醤油味)のスープベース
白ネギ+細ネギのダブル仕様

天然自家製出汁
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 皆様おはよう御座います 今朝の朝御飯 親...
 
材料: 鶏胸肉 肩 腿 等可 生卵 出汁 昆布 各種節 日本酒 薄口...
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Snapdishの料理写真:カニカマチャーハン🍺
カニカマチャーハン
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材料: ご飯 溶き卵 ウェイバ 白ネギ カニカマ じゃこ
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Snapdishの料理写真:🇹🇼台湾飯🌮葱油餅(ツォンヨゥピン)🇹🇼
台湾飯 葱油餅 ツォンヨゥピン
台湾 で食べて惚れた葱油餅 ずっとまた食べたい 食べたいと 思ってたんですが生地...
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Snapdishの料理写真:エスニックぶっかけうどん!
エスニックぶっかけうどん
本日もモニターで頂いたオイスターソースとフレンチドレッシングを使わせて頂きました...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は朝鮮料理です。

[前菜]
ダルマ(鮪の幼魚)のユッケ
イカフェ
[主菜]
鶏肉と青唐辛子(激辛)とモヤシの、
朝鮮式炊き込み汁
※ほろ苦い昔の彼女のオリジナルレシピ😹
※此のスープでにゅうめんも良い。

[〆]←写真の物
チョゲククス

※チョ←酢 ゲ←辛子
※鶏がら冷製素麺
鶏がらスープに酢と辛子で味を調整、
蒸し鶏や野菜を麺の載せる冷麺。
※具座は蒸し鶏と白ネギ。
※味変に狸特製タテギを添えました。
※スープは完全狸特製。
(無化学調味料/無添加)

揖保の糸上級品仕様。
此の料理には良い素麺が必須ですね。

週末の皆様に、カンパイ‼️
(・∀・)っ🥃
狸の宴シリーズ 今夜は朝鮮料理です 前菜 ダルマ 鮪の幼...
 
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