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Snapdishの料理写真:今月は、甘麹の本を書いていたので、どっぷり甘麹に浸かった日々を過ごしています。これは天日干しの無花果を甘麹につけておいたもの。ふっくら柔らかくなって、甘みもたっぷり。オーブンペーパーのモミジを添えてみました。
rina matsunaga
今月は 甘麹の本を書いていたので どっぷり甘麹に浸かった...
　
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Snapdishの料理写真:いちじくジャム
にょんにい
いちじくジャム
残り物のいちじくをジャムにしました
材料: 無花果 グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:タルト
ちい
タルト
夏イチゴのクラフティー 桃のタルト レモンとオレンジのレアチーズタルト マスカッ...
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Snapdishの料理写真:pesce0414さんの無花果のコンポート
麻紀子
pesce0414さんの無花果のコンポート
白ワインとクローブで作りました
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Snapdishの料理写真:ゴロッと無花果☆さて読めるかな？笑
sekkyapu
ゴロッと無花果 さて読めるかな 笑
　
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Snapdishの料理写真:南瓜と無花果コンフォートの冷菜
ゆぅ
南瓜と無花果コンフォートの冷菜
　
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Snapdishの料理写真:無花果の赤ワイン煮
takako
無花果の赤ワイン煮
　
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Snapdishの料理写真:まるごと無花果タルト
えりこ
まるごと無花果タルト
　
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Snapdishの料理写真:無花果のコンフォート
ゆぅ
無花果のコンフォート
　
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Snapdishの料理写真:無花果のおでん
ユーリー
無花果のおでん
　
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Snapdishの料理写真:無花果とゴルゴンゾーラのデザートピザ
ゆぅ
無花果とゴルゴンゾーラのデザートピザ
　
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Snapdishの料理写真:温菜@フレンチ会席
juli
温菜 フレンチ会席
フォアグラのポワレ 無花果のロースト 赤ワインソース
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Snapdishの料理写真:無花果のロールケーキ♪
mughi-cafe
無花果のロールケーキ
とよみつひめ という無花果をたっぷり巻き込んだロールケーキです 父ちゃんと娘のの...
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Snapdishの料理写真:無花果とパイナップルのジュース
satoka
無花果とパイナップルのジュース
　
材料: 無花果 カットパイナップル 水
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