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●いちごみるく
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百合庵お食事会 春潮を暉らす月と共に はばたきの季節を味わうお食事会 と題してデ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いさき焼き霜造り、南瓜と茄子の旨煮、夏野菜浅漬け 胡麻 チアシード、茄子とお揚げの味噌汁、枝豆ご飯

夏のいさきは鯛にも匹敵する美味しさ。
30センチ以上の大きいものをお造りにすると絶品らしいですが、今日は小さくても美味しい縞模様の幼魚。
皮に旨味があって、焼くと旨味が倍増するので焼き霜造りに。

あとは 茄子
今晩は いさき焼き霜造り 南瓜と茄子の旨煮 夏野菜浅漬け...
続き あとは 茄子尽くしで 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:お父さん、高校男子  チーちくの鶏ひき肉巻きとエビフライのお弁当🐔2018.11.08(木)( ˶˙º̬˙˶ )୨⚑︎"
#おにぎりアクション2018 
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美味しい給食届け〜(*´∇`)ノ *
お父さん 高校男子 チーちくの鶏ひき肉巻きとエビフライの...
こんにちは 今日は 10 の予報です 今朝の送迎時は2 初霜でした チョイと外仕...
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Snapdishの料理写真:イナダ姿入り舟盛り(友人父の日用 その3)
イナダ姿入り舟盛り 友人父の日用 その3
こちらも昨日 友人が父の日にお刺身を持って行きたいと依頼があったので舟盛りを作り...
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大晦日 お刺身 魚料理 新年明けましておめでとうございます 2022年も無理せず...
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Snapdishの料理写真:鱧と花山椒の佃煮
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複数ある冷凍庫の一つがダメになって放心状態 週間かけてもどした乾燥ナマコとか 豚...
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Snapdishの料理写真:今晩は、あいなめ三昧、焼き霜造り から揚げ 甘長ピーマン、おとし 梅肉添え、葛叩き ジュンサイ、イカとゴーヤの和え物、夏野菜浅漬け 茄子 胡瓜 ゴーヤ オクラ、黒米ご飯

仕事が早く終わり、時間に余裕があったのに、ゲリラ豪雨でお店の駐車場で車から出られず20分。もの凄い雷雨と雹も降って、車が傷むかと思ったくらい(・・;
今晩は あいなめ三昧 焼き霜造り から揚げ 甘長ピーマン...
続き でも 新鮮なアイナメ君に出会えて幸せ 今日のは三重県鳥羽産のアイナメ 鮎並...
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Snapdishの料理写真:相模湾釣 ギンメダイの塩じめ 焼き霜造り
相模湾釣 ギンメダイの塩じめ 焼き霜造り
水けが多めで身が柔らかいので 塩で て炙りました 淡白ながら皮目に脂があって旨い...
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Snapdishの料理写真:サヨリの棒寿し_焼き霜造り
サヨリの棒寿し 焼き霜造り
焼き霜造り用の皿とマッチしています 笑
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Snapdishの料理写真:サゴシの焼き霜造りde晩ごはん
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は久しぶりに和食だぬう
皆様の幸せに乾杯‼️
(・∀・)っ✨🍻🎶

[先付]←写真の物
オクラのおかか載せ

[向付]←写真は漬け中
黄肌鮪焼き霜の漬け
(狸特製/漬けタレは無化調 無添加)
※ヅケたれのベースに
ヤマサ特選丸大豆醤油を使用。
(自己購入品です)

[飯物]←写真の物
烏賊の寿司
(市販持ち帰り)

[汁物]
もやし入り野菜スープ 
(狸特製毛湯ベース/無化調 無添加)

腹都合で何か肉物を、
即興で作るかも🤣
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Snapdishの料理写真:イサキの焼き霜
イサキの焼き霜
お魚 鶏 ウインナー 饅頭 か 皮が好きなんだな
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