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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の味噌漬け
鶏もも肉の味噌漬け
私は よく味が染みた方が好きで3日以上漬け込みます
材料: 鶏もも肉 白味噌 砂糖 味醂 昆布茶
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Snapdishの料理写真:青唐辛子とニンニクの極旨味噌
青唐辛子とニンニクの極旨味噌
そのままちびちびつまみに きゅうりやトマト ピーマンなど生野菜に付けて 焼き鳥や...
材料: 青唐辛子 ニンニク 味噌 砂糖 酒 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:甘酒で焼き鳥丼
甘酒で焼き鳥丼
お昼にたまたまタイミングよく揃った具材で 分量は適当で作りましたが 思いの外美味...
材料: 鶏モモ肉 塩コショウ 片栗粉 酒 長ネギ 椎茸 糀甘酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:オードブル風鶏チャーシュー丼❤
オードブル風鶏チャーシュー丼
鶏チャーシュー挑戦ご飯一発目は オードブル風鶏チャーシュー丼 酢水でさらした千切...
材料: 鶏チャーシュー 玉ねぎ 生姜 すりおろしニンニク わさび チ...
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Snapdishの料理写真:鶏の手羽元の照り焼き
鶏の手羽元の照り焼き
鶏の手羽元で照り焼きです 子供達も大好きですが ビールのつまみにも最高ですねー
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 油 にんにくみじん切り 醤油 味醂 酒 ...
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Snapdishの料理写真:魚焼きグリルで 焼き鳥 塩味 Grilled chicken #yakitori
魚焼きグリルで 焼き鳥 塩味 Grilled chick...
今朝仕込んでおいた焼き鳥焼いて一杯
材料: 鳥もも肉 長ネギ ニンニクすりおろし チューブ可 酒 塩こし...
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏モモ肉を焼いて!
骨付き鶏モモ肉を焼いて
ちょっと焦げたけど 骨付き鶏モモ肉を焼きました
材料: 醤油 味醂 麺つゆ 酒 塩
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Snapdishの料理写真:鶏ささみの梅酢照り焼き
鶏ささみの梅酢照り焼き
簡単ですが しっかり味がつきます 今回はささみで作りましたが 鶏肉なら他の肉でも...
材料: ささみ 塩麹 小麦粉 梅酢
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Snapdishの料理写真:トマトコンフィ・鶏コンフィ 【こちらはトマトコンフィのレシピです】
トマトコンフィ 鶏コンフィ こちらはトマトコンフィのレシ...
ヤットサー ヤットサー 阿波尾鶏 釜コンフィをストックしてましたの とても美味し...
材料: トマトコンフィ レシピ オーブン使用 トマト大 中 小いろい...
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Snapdishの料理写真:ビネガースタイルおまとめ (上段左から)   新玉ねぎと切り干し大根のサラダ🥗  モザイクトースト  鶉卵とささみの竜眼巻き  中は天津揚げ餃子  #アップルビネガー&レモン    #白ワインビネガー&ハーブ
ビネガースタイルおまとめ 上段左から 新玉ねぎと切り干し...
ビネガースタイルを楽しむ日々を過ごしました 乾物と旬の新玉ねぎのコラボ カニカマ...
材料: 竜眼巻き 茹でうずら卵8個 海苔1枚 ささみ4本 片栗粉少々...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥缶でチーズダッカルビ!
焼き鳥缶でチーズダッカルビ
急に思いつき やってみました
材料: 焼き鳥缶たれ とろけるチーズ1枚
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Snapdishの料理写真:子供三人そろい踏みのXmas 家族総出のお手伝い 「鶏物語」第一話 塩を擦りこむ様な説教
子供三人そろい踏みのXmas 家族総出のお手伝い 鶏物語...
長男の一人暮らしの出戻りでバタバタの年末となってます ったく でも昨日アメ横でチ...
材料: 丸鶏 クズ野菜 お好みの香辛料 鉄串 タコ糸など
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Snapdishの料理写真:ジューシー鶏つくね♪
ジューシー鶏つくね
そのままでも美味しいけど 梅しそと食べるとさらに美味しい 栄養たっぷり薬膳つくね...
材料: 鶏モモ肉とムネ肉 細ねぎ クコの実 松の実 アマランサス 塩...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥ホットサンド
焼き鳥ホットサンド
焼き鳥のホットサンド マヨネーズとタレの味が照り焼きみたいでおいしい 旦那さまの...
材料: 食パン 8枚切り 焼き鳥缶 スライスチーズ プチトマト キャ...
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