クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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絵本に出てくるようなお菓子がいっぱい のお菓子の家が作りたくて 市販のポップなお...
材料: お好みのクッキー生地 お好みの市販のお菓子 アイシング
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絵本に出てくるようなお菓子がいっぱい のお菓子の家が作りたくて 市販のポップなお...
材料: お好みのクッキー生地 市販のお菓子 アイシング
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あっさりした塩バターパンを焼いてみました フランスパン用強力粉を入れているのでも...
材料: 水 砂糖 塩 バター スキムミルク フランスパン用強力粉 強...
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今日は朝からやる気があったので 年に数回しか作らないクロワッサンに挑戦しました ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 溶き卵 水 折り込み用 製菓用 ドリュー...
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自己流なのでお恥ずかしいんですが うまくクロワッサンん折り込めるまで 暖かい日は...
材料: 強力粉 薄力粉 仕込み水 ドライイースト バター 塩 スキム...
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8月4日投稿した膨らむピタパン改良版を書いてます 是非そちらでお試しください ピ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト きび砂糖 塩 水 オリーブ...
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昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです...
材料: 強力粉 イーグル イカスミパスタソース ドライイースト きび...
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今夜はイタリアン サイドメニューに野菜たっぷりのフォカッチャを焼きました フォカ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブオイル ぬ...
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バターたっぷり 絶対美味しいリッチなテーブルロール 少し小さめが食べやすく 古い...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 玉子2 3...
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6月角食部 胡麻プルマン サンドイッチ用に焼きました ほんのり甘くてとても柔らか...
材料: イーグル ドライイースト きび砂糖 蜂蜜 塩 バター 牛乳 ...
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追記 このパンは翌日 電子レンジで10秒ほど加熱すると焼き立てフカフカが戻ります...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 卵黄 約15g バタ...
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お時間のある休日にじっくり作るのにお勧め サクッとしたサブレ クッキー 生地の中...
材料: サブレ生地 無塩バター 粉糖 卵黄 薄力粉 フィリング グラ...
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