数年前初めてマルコメさんの糀甘酒の企画に参加させていただいて以来糀甘酒は常に我が...
材料: キャベツ ベーコン あれば 肉ダネ 豚挽き肉 玉ねぎ にんに...
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アボカドが大ハズレ 加熱して白だし漬けにしてみたものの ゴムみたいな食感 これは...
材料: ゴムみたいなアボカド白だし漬け 水または牛乳 さば水煮缶 豆...
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昨日の夕飯に 北海道食材のシチュー作りました 鮭 本当はマスでしたがとベビホ 舞...
材料: 生鮭 ベビホ 舞茸 玉ねぎ ちぢみほうれん草 バター ダシダ...
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野菜と水 コンソメのみ 冬はこのスープをストックにしています どんだけ忙しくて食...
材料: 玉ねぎ 大3個 orネギorニラ セロリ 大1本 orゴーヤ...
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冷凍庫に溜め込んだエビの殻で出汁を取り おつまみ用のイカとグリーンオリーブ ほん...
材料: 米 サフラン えびの殻出汁 白ワイン トマトソース 玉ねぎみ...
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アサリの剥き身でも いいですが 殻付きを白ワインで蒸し煮ににした汁を入れた方が ...
材料: アサリ ニンニク 白ワイン オリーブオイル 玉ねぎ 人参 セ...
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和食で定番の里芋とイカの煮物を洋風にアレンジしたレシピ ワインのおつまみにもよく...
材料: 里芋 剣先イカ 玉ねぎ ニンニク トマトの水煮缶 オリーブオ...
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肉団子の黒酢あんかけです 一緒に添えた旬の新たまねぎは 中華スープで蒸し煮にしま...
材料: 新たまねぎ 中華スープの素 水 豚ひき肉 豆腐 新たまねぎ ...
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