私らしくない 全体を撮ったスナップです 小さく見えますが30cmくらいの大きさで...
材料: 鯛 粗塩 卵白 タイム ローズマリー ニンニク 2つに切る ...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: ヒラメ 1切れ90g ごぼう 醤油 赤酒 砂糖 水 酒
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毎年 義母の故郷の秋田から大量の鰰が 届きます 今年は義母が入院中のため 義父が...
材料: 鰰 大根 人参 豆腐 ねぎ 粉末あごだし 糀甘酒の素 水 味...
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生たらこから 明太子にと思ったんですが クックパッドをみると工程がすごい ので諦...
材料: 生たらこ 切り昆布 油揚げ 麺つゆ 料理酒 水 生姜チューブ
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鶏南蛮の魚バージョンです 生ホッケが売っていたので 淡白な白身に甘酢とタルタルソ...
材料: ほっけ1尾分 塩 薄力粉 溶き卵 つけだれ 黒酢 醤油 砂糖...
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イカとエリンギを焼きました もやしを炒めてYummy で味付けします 熱々の...
材料: 冷凍イカ もやし エリンギ 油 万能クッキングたれYummy
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今日は朝早くから病院で昼過ぎに帰って来て急いでご飯作って食べて 昼寝しちゃった ...
材料: 鶏ささ身 葱 ザーサイ 胡瓜 麺つゆorだし醤油 砂糖 ラー...
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以前 里芋の煮付けに おからを足したら喉越しが悪くなかったから混ぜて焼いてみまし...
材料: 里芋の煮付け 味問わず 生おから
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夏になると ガーリックバター醤油ではなく さっぱりとガーリックバターポン酢味が食...
材料: ブリ 小麦粉 にんにく オリーブオイル バター ポン酢
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