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かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物 ひさびさ作りました 短大時代のレシピで 水 250 しょうゆ み...
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Snapdishの料理写真:☆圧力鍋で簡単柔らか牛すじ土手煮〜☆
圧力鍋で簡単柔らか牛すじ土手煮
久々に新鮮な牛筋をゲット 旨 い土手煮 を作ります 材料 牛筋 600g たっぷ...
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Snapdishの料理写真:山芋と椎茸の優しい炊いたん♡半熟味たまも一緒ッッ♪*^^*
山芋と椎茸の優しい炊いたん 半熟味たまも一緒
今日は山芋 長芋 を椎茸とあっさりな煮汁でゆっくり煮た煮物を作りました 長芋の煮...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
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Snapdishの料理写真:白ご飯(写真外)
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中華風春雨サラダ
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煮玉子は醤油とめんつゆ みりんと砂糖と酒を各少々使用 醤油だけよりめんつゆと半々...
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簡単弁当 元気がない日に食べたい 1度食べたらやめられな...
今日紹介する明日の弁当は焼肉のり弁です 焼肉の味付けとのり弁の素朴さがマッチング...
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Snapdishの料理写真:ガツンとジューシー♪手羽先餃子♪
ガツンとジューシー 手羽先餃子
今日の夕御飯 手羽先の中に餃子の餡を詰めたがっつりジューシーなスタミナ餃子です ...
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2019 11 27 高校男子弁当 糀甘酒の素de柔らか...
今日は朝練も朝学もなし o 時間の余裕は そのまま心の余裕に繋がりますね と 言...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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