- 3,161
- 86
- 6
- 8
- 保存
勝手にペコリお別れ祭 ペコリが終わるってことなので 放置していたペコリだけど こ...
材料: 米 イワシ 生姜チューブ 小麦粉 醤油 酒 味醂 黒砂糖 蜂...
- 1,027
- 1
- 保存
地産のごぼうと 懐かしき群馬県産の玉こんにゃくを使って お腹スッキリ になる 大...
材料: ゴボウ にんじん こんにゃく ごま油 ニンニク みじん切り ...
- 570
- 1
- 保存
差し入れで頂いた唐竹を メンマにしてみました 酒の肴にもラーメンにも合いそう 筍...
材料: 筍 醤油 砂糖 ごま油 料理酒 オイスターソース 鶏ガラスー...
- 1,908
- 110
- 1
- 5
- 保存
- 1,003
- 126
- 1
- 6
- 保存
昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
- 1,148
- 1
- 保存
母が作る卯の花には いつも薩摩芋がゴロゴロ それが当たり前と思ってましたが 違う...
材料: 卯の花 薩摩芋 蒟蒻 糸蒟蒻 お揚げ 干し椎茸 青ネギ 人参...
- 7,806
- 220
- 25
- 45
- 保存
昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
- 4,148
- 241
- 9
- 43
- 保存
- 3,336
- 290
- 7
- 46
- 保存
簡単なのに料亭の味 食べ過ぎちゃった翌日のメインとして お酒を楽しみたいときのさ...
材料: 鶏むね肉 大根 なめこ A 酒 片栗粉 塩 B だし汁 醤油...
- 2,074
- 285
- 1
- 28
- 保存
