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って オレに作れるわけないじゃん すみません ウソつきました うそつきイチロッタ...
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アコウのヅケ茶漬け 残りもので簡単朝ごはん
おはようございます イチです 新しい朝が来た 希望の朝だ 喜びに胸を開け 青空あ...
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豚しゃぶはミートボール風に丸めて 厚揚げはミートボールサイズに合わせて切り ミー...
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パンチを効かせた んっまぁ いヤツ
お手軽価格な渡り蟹 旨みたっぷり美味しく食べよ 渡り蟹 半分にカットし 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:鶏モモの唐辛子味噌添え♪    お土産で頂いた唐辛子味噌(石川県)が美味しかったので作ってみました♪
鶏モモの唐辛子味噌添え お土産で頂いた唐辛子味噌 石川県...
鶏モモ唐辛子味噌添え モモ肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒 お酒で蒸し焼きにさ...
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八つ頭の煮物
父が八つ頭掘ったから煮物煮物というから やっと煮てあげました 切るのが大変 T ...
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初午 海老しんじょうの油揚げ巻き
今日は旧暦で初午 はつうま に当たる日だそうです 伏見稲荷神社の神様が伊奈利山に...
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おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日  和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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高野豆腐のほっこり煮物 こんにちは スギだけでなく ヒノキにもやられているgon...
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