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Snapdishの料理写真:春野菜の鷄肉じゃが
春野菜の鷄肉じゃが
ウチでよく作る塩味の鶏肉じゃが 春は新じゃがを味わうために作ってる感じ 今回は手...
材料: 鷄手羽中 水 新じゃが 新玉ねぎ 新人参 橙と黄 スナップえ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の煮浸し
夏野菜の煮浸し
和風だしに焼肉のタレ入れて少しパンチ効かせました
材料: ナス トマト 出汁 焼肉のタレ辛口 水
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Snapdishの料理写真:じゃがいものレモンスープ🍋
じゃがいものレモンスープ
野菜はあるものなんでも入れて 自由なスープ これからの季節レモン のすっきりした...
材料: じゃがいも 2個 玉ねぎ 1 2こ セロリ 半分 ベーコン2...
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Snapdishの料理写真:料理に使える絹、根菜と鶏肉の煮物
料理に使える絹 根菜と鶏肉の煮物
根菜と鶏肉の煮物に豆腐 いつもの絹豆腐では考えられなーい 弾力があって崩れにくい...
材料: ごぼう 里芋 鶏肉 料理に使える絹 米油 塩糀 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
私のおふくろの味というとこれ 大好きでよく作ってくれた かぼちゃの煮物はどんな料...
材料: かぼちゃ だし汁 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:和風焼きロールキャベツ 
ひき肉は使わない
和風焼きロールキャベツ ひき肉は使わない
枚で巻ききれない半端キャベツを何枚にも重ねて巻いた和風ロールキャベツ 焼いてから...
材料: 豚ロース薄切り肉 生姜汁 えきしお 酒 キャベツ中玉半端 椎...
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Snapdishの料理写真:大根ステーキ🍴
大根ステーキ
随分前に一度作って美味しかったからまた作ってみたよ ん 和風の煮物とはまた違った...
材料: 大根 ベーコン ミニトマト ベビーリーフ 水 固形スープの素...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の素で里芋の煮っころがし🍁
糀甘酒の素で里芋の煮っころがし
お友達が送ってくれた綺麗な里芋 煮っころがしにしていただきました モニターでいた...
材料: 里芋 砂糖 焼きあごだし粉末 創味つゆ お湯 糀甘酒の素 人...
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Snapdishの料理写真:ハロウィンパーティー🎃 チーズフォンデュ鍋🧀
ハロウィンパーティー  チーズフォンデュ鍋
鍋にすれば焦げ付く心配も煮詰まる心配もなし 寒い冬にピッタリ 赤ワインがあいます...
材料: シュトレールチーズフォンデュ 水 鶏がらスープ 手作り鶏つく...
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Snapdishの料理写真:🍊甘夏ピール🍊
甘夏ピール
大量の甘夏が届いたので
材料: 柑橘類皮 無農薬栽培 グラニュー糖 煮込み用 グラニュー糖 ...
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Snapdishの料理写真:お煮しめ
お煮しめ
お正月
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 京人参 牛蒡 ゆで筍 八ツ頭 蓮根 さや...
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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
寒くなったので あんかけに
材料: 豆腐 今回は絹ごし 塩 片栗粉 好きなきのこ類 だし汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:親芋(里芋)のステーキ
親芋 里芋 のステーキ
里芋の親芋が手に入ったので
材料: 里芋の親芋 サニーレタス みかん ミニトマト 醤油 柚子汁 ...
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