昨夜の夕飯から でっかくぷりぷり太った椎茸を見つけたのでクリームソースにして鯛の...
材料: 鯛 しいたけ バター 牛乳 生クリーム 白ワイン パセリ 塩...
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暑い日が続きますね 火を使うキッチンでの時間は短縮したいですね 短い時間で美味し...
材料: 牛肉 玉ねぎ しめじ トマト缶 塩胡椒 薄力粉 CookDo...
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白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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煮物は調味料を順番に入れてコトコト煮込むから時間がかかると思っていませんか これ...
材料: 白菜 一口 の高野豆腐 ホタテ水煮缶 70 水 万能つゆ 味...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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調理時間に あさりの砂抜き時間は含まれておりません あと1品どうしよう と言うと...
材料: 春キャベツ あさり 生姜 水 酒 万能つゆ めんつゆ可
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栗の渋皮煮のシロップ入りの生地に渋皮煮とくるみを巻き込んで シロップと水の割合も...
材料: 強力粉 酵母元種 渋皮煮シロップ 少し煮詰めたもの 水 シロ...
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ロール白菜に力尽き 台湾の鍋料理 獅子頭に方向転換しました ロールしない分簡単で...
材料: 肉団子用 ひき肉 玉ねぎ しいたけ 蓮根 など パン粉 ごま...
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