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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
こんばんはー 3連休も終わってしまいますねぇ 皆さまはいかがお過ごしでしたか 我...
材料: 焼きそばめん 白菜 にんじん 生キクラゲ しいたけ ねぎ 赤...
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Snapdishの料理写真:簡単一人前スパイシーバターチキンカレー
簡単一人前スパイシーバターチキンカレー
yummyガーリック ペッパー バターチキンカレー 簡単
材料: yummyガーリック ペッパー 水 カレー粉 ガラムマサラ ...
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Snapdishの料理写真:厚切りロースで⇨トン南蛮👌
厚切りロースで トン南蛮
トンカツ用のロース ちょっと歯応えがあったりするけど 麹甘酒に1日漬けておくと ...
材料: 厚切りロースor むね肉 麹甘酒の素 黒酢 黒糖 醤油
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐。他。
麻婆豆腐 他
豆板醤の不足分を味噌で補う うん まろやかで美味い 少しだけコチュジャンは入れて...
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Snapdishの料理写真:ずぼらくるくるチャーシュー✨
ずぼらくるくるチャーシュー
インスタで見たずぼらくるくるチャーシューを作ってみたよ 豚ロース薄切りってキレイ...
材料: 豚ロース薄切り 塩コショウ 片栗粉 サラダ油 たれ 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば(北京風)
あんかけ焼きそば 北京風
いつもは広東風 たまには北京風で あんかけ あんかけ焼きそば 北京風
材料: 豚バラ肉 むき海老 干し椎茸 木耳 かまぼこ 白菜 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:鶏チリ
鶏チリ
本日はエビチリではなく鶏むね肉を使った鶏のチリソースを紹介します ピリ辛のチリソ...
材料: A 鶏むね肉 A 塩こしょう A お酒 A 片栗粉 B にん...
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Snapdishの料理写真:茄子はさみ焼き
dio
茄子はさみ焼き
 
材料: 茄子 片栗粉 茄子用 鶏ひき肉 玉ねぎ 椎茸 生姜 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】ご飯が進む♪焼きそばソース甘辛トンテキ
おうち居酒屋ごはん ご飯が進む 焼きそばソース甘辛トンテ...
焼きそばソース甘辛トンテキ 食いしん坊がテンション上がる ブラウン肉料理 しっか...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉とレンコンのオイスター炒め( ˙▿˙ )
鶏胸肉とレンコンのオイスター炒め
鶏胸肉で 青椒肉絲もどきを作ろうと 思ったら タケノコ買い忘れ 代わりにレンコン...
材料: 鶏胸肉 レンコン ピーマン 黄色パプリカ キクラゲ オイスタ...
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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ♬豚肉と大葉のクルクル巻き
簡単おつまみ 豚肉と大葉のクルクル巻き
こんにちは 気がつけば5日間放置でした 色々と作ってはいるんですが 投稿する時間...
材料: 豚バラ薄切り肉 大葉 塩 胡椒 片栗粉 水 マジックソルト
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Snapdishの料理写真:鶏の柚子胡椒ミルククリーム煮
鶏の柚子胡椒ミルククリーム煮
柚子胡椒のストレートな辛さが ミルクで和らげられて 子供でも食べれました ご飯に...
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Snapdishの料理写真:アスパラの豚肉巻き  バルサミコソース
アスパラの豚肉巻き バルサミコソース
アスパラの豚肉巻きをバルサミコソースで ひと手間加えて旨味たっぷり 肉は柔らかく...
材料: アスパラ 豚肉 片栗粉 酒 バルサミコソース バルサミコ酢 ...
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