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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐&蓮根♡きのこ入りお出汁♪
揚げ出し豆腐 蓮根 きのこ入りお出汁
キノコ入りのお出汁をかけた揚げ出し豆腐 蓮根 水切りした絹豆腐と輪切りにした蓮根...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:素揚げ蓮根、蕪おろし餡
素揚げ蓮根 蕪おろし餡
蕪おろしと お出汁 ちょっとの薄口 片栗粉でとろみをつける 素揚げした蓮根に絡め...
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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏肉のオイスターソース炒め
蓮根と鶏肉のオイスターソース炒め
蓮根と鶏肉は塩振って片栗粉まぶして 素揚げにしてから炒めます 蓮根の甘みと食感が...
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Snapdishの料理写真:海老とタカキビの蓮根挟み揚げ
rsm
海老とタカキビの蓮根挟み揚げ
海老 タカキビ 豆腐 片栗粉 塩麹をフードプロセッサーにかけて蓮根に挟み 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
鯖に下味つけて 片栗粉 揚げる 蓮根の素揚げは塩をパラパラ振っていただきます 揚...
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Snapdishの料理写真:蓮根とさつまいもの酢豚風♡
蓮根とさつまいもの酢豚風
今年初の 投稿です 今年もよろしくお願いします 蓮根と残り野菜でククパ参考に酢豚...
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Snapdishの料理写真:九目焼そば
九目焼そば
だぶつき豚小間の消費のため 魚介類は封印 豚小間 ピーマン にんじん 蓮根 筍 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根とさつまいもの酢豚風♡
蓮根とさつまいもの酢豚風
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Snapdishの料理写真:ささみのしそ巻と根菜の煮物
ささみのしそ巻と根菜の煮物
大好きなささみ いつもは茹でてサラダにしちゃうけど 今夜は揚げ焼き ささみのスジ...
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Snapdishの料理写真:♪大阪発〜ホンマ旨いで・内緒やで〜♪
大阪発 ホンマ旨いで 内緒やで
Wで旨い やげん軟骨と蓮根の唐揚げ 旨い秘訣は みじん切りニンニク 生姜やで 材...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🌿
今日のお弁当
唐揚げ 蓮根とさつまいもの甘辛炒め たらこスパゲッティ 雑穀米 蓮根とさつまいも...
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Snapdishの料理写真:蓮根のあおさ揚げ
蓮根のあおさ揚げ
練習した雪形 蓮根に あおさと片栗粉をまぶして 少なめの油で揚げ焼き 蓮根チップ...
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Snapdishの料理写真:高3娘 お弁当。記録。
高 娘 お弁当 記録
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