こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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牛すじ肉で作るスープ 内臓系モツとかで作っても美味しい インドネシア料理 アジア...
材料: 牛すじ肉 ニンニク バワンメラ 無ければエシャロットか玉ねぎ...
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こんにちは 冷え込むようになりました 今年はちょっと早いかなぁと思いましたが 焼...
材料: 水 出汁昆布 味醂 醤油 塩 砂糖 焼きあごだしつゆ お好み...
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お客さんが来たので みんなでワイワイご飯 モツ鍋 牛たたき チャンジャで呑む気満...
材料: 鶏モモ 砂糖 塩麹 醤油 ニンニクチューブ 生姜チューブ 片...
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しかのさん トミーさま お呼びたてしてすみません しかのさんのモツのトマト味噌煮...
材料: カットトマト缶 味噌とみりん 人参サツマイモ大根れんこん キ...
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フランスワインにイタリア料理 本来はハチノス 牛の胃 で作るトリッパを豚の白モツ...
材料: 豚バラ肉 セロリの葉先 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 ブラ...
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今の時期は 寒さや空気の乾燥によって お肌がカサカサになったりしますよねぇ そん...
材料: 牛スジ 長ねぎの青い部分 水 大根 生姜 にんにく 白だし ...
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みなさま 臓物系お好きですかー 実は わたしはちょいと苦手です だけど 相方は好...
材料: 湯がいて柔らかくした豚モツ 玉ねぎ 薄切り セロリ みじん切...
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こんにちは ウチにも おでん3点セットとうまつゆが届きました ウチの定番おでんは...
材料: いちまさおでん種 鶏手羽先 大根 茹で玉子 お好みのおでん種...
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