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ソースは
レモン汁、梨汁は無いので林檎果汁
砂糖、濃口醤油、マスタードをあわせたもの。
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かぼちゃと牛肉のバター醤油炒め
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の肴的な御料理です。
 
[先付]
オクラ
[向付]
高知産.天然鰤の刺し身
蛸のぶつ切り
※共に少々は山葵醤油、
後半は狸特製のチョジャンで頂きました。
[焼物]
牛肉のすき焼

今日も、皆様の良い日であります様。
(*`・ω・)ゞ
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Emi
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