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Snapdishの料理写真:豚の竜田風と牛蒡の甘にんにく醤油
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうのお鍋 キノコ増しバージョン
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Snapdishの料理写真:1/10晩飯、スペアリブ、きんぴら牛蒡、サラダ(烤排骨、生菜沙拉、金平牛蒡)
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Snapdishの料理写真:ごぼうチップの黒胡麻サラダ*
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Snapdishの料理写真:蓮根と牛蒡などの根菜サラダ
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Snapdishの料理写真:山形名物芋煮!我が家は里芋、長ネギ、舞茸、白こんにゃく、牛肉、牛蒡です!味付けは砂糖、醤油、日本酒、ちょっとホンダシ
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Snapdishの料理写真:新ごぼうを叩いて揚げて胡麻と砂糖醤油で甘辛に仕上げました(^^)
#新牛蒡
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡。出汁、酒、醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ、熱いうちに砂糖、梅昆布茶、酢を合わせた擂り胡麻に絡める。
叩き牛蒡 出汁 酒 醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ ...
 
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Snapdishの料理写真:鮪の煮付け 目玉付き 牛蒡添え  #生鮪 #酒 #水 #きび砂糖 #醤油 #牛蒡 #生姜
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Snapdishの料理写真:お皿の並べ方が変だけど。。今日の前菜。煮物、夏野菜の味噌炒め、きゅうりの酢の物、牛蒡サラダ。牛蒡サラダは、先日作って美味しかったのでリピート。旦那さんが珍しく美味しい!と言っていた。マヨネーズに酢、砂糖、練りゴマ、めんつゆを入れただけ♡メインは生姜焼き!
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Snapdishの料理写真:焼なます、金平牛蒡、野菜の含め煮、栗きんとん(砂糖無し)
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Snapdishの料理写真:
 
付け合せは牛蒡と春菊 dancyuのレシピで ザラメが無かったからきび砂糖で い...
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