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Snapdishの料理写真:パリパリエビと貝柱とセロリの塩昆布ビネガーソース
パリパリエビと貝柱とセロリの塩昆布ビネガーソース
エビをパリパリに揚げ焼き
材料: 塩こんぶ 生姜すりおろし ゴマ油 白ワインビネガー 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と聖護院大根で蕎麦粉のガレット
牡蠣と聖護院大根で蕎麦粉のガレット
先日 松本の町内無料そば打ち講習会で 地元の蕎麦を前日に挽いたというそば粉を入手...
材料: 生地4 5枚分 そば粉 水 塩 卵 具 牡蠣 聖護院大根 ベ...
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Snapdishの料理写真:市販ルーでネズミーランドみたいなクラムチャウダースープ
市販ルーでネズミーランドみたいなクラムチャウダースープ
いつもの市販ルーに少し手間をかけると レストランみたいな濃厚チャウダーになります
材料: ベーコン オリーブオイル 玉ねぎ 荒みじん切り にんじん み...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のカリカリポテト揚げとやっと使ったアヒージョ♪
鶏胸肉のカリカリポテト揚げとやっと使ったアヒージョ
鶏胸肉を千切りポテトを衣にして揚げ焼きに カリッとしたポテトから柔らかなお肉が ...
材料: 鶏胸肉 ジャガイモ 塩 胡椒 小麦粉 水
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Snapdishの料理写真:蒸し牡蠣
蒸し牡蠣
楽天タイムセールでゲットした殻つき牡蠣 フライパンで酒蒸しにしています 22個あ...
材料: 殻つき牡蠣加熱用 酒
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Snapdishの料理写真:牡蠣と生姜の炊き込みご飯(^-^)
牡蠣と生姜の炊き込みご飯
カレーの日なのに 炊き込みご飯 牡蠣が買ってあったので 生姜たっぷでさっぱりでし...
材料: お米 牡蠣 生姜 ダシ汁 醤油 酒 みりん 油揚げ
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Snapdishの料理写真:白菜のマヨサラダ
白菜のマヨサラダ
ヒガシマルの牡蠣しょうゆを買ったので使ってみました 牡蠣の旨味がきいて美味しいの...
材料: 白菜 カニカマ 牡蠣しょうゆ マヨネーズ ゴマ 鰹節 塩
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Snapdishの料理写真:牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣が美味しい季節になってきましたね クイーンズ伊勢丹で美味しそうな牡蠣が売って...
材料: 米 30分くらい水につけておく 昆布だし 牡蠣 酒 しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:🐷ブタトゥイユカナッペ🐽
ブタトゥイユカナッペ
旦那さまが作ってくれた豚しゃぶ入りラタトゥイユを焼いたゴマバゲットに乗せてみまし...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用 玉ねぎ なす トマト ズッキーニ ニンジ...
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Snapdishの料理写真:和風牡蠣フライ
和風牡蠣フライ
牡蠣が大好物なのに ここ数年食べる度に当たってしまう と嘆く友人の為に 自分なり...
材料: 牡蠣 生姜汁 甘麹 醤油麹 料理酒 おからパウダー 衣用 す...
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