今回はオイスターソースを極める為の第一歩として 敢えてシンプルな長葱とのコラボで...
材料: 中華麺 蒸し麺 白髪葱 飾り 長葱 斜め切り 自家製出汁 オ...
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牡蠣のグラタンを作るつもりが ベビーホタテと海老も参加で魚介の出汁がいい仕事して...
材料: 牡蠣 むき海老 ベビーホタテ バター 塩 こしょう 玉ねぎ ...
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大根の皮をむいて面取りして くりぬいて手作り肉まんのあんを詰めて 耐熱皿にのせて...
材料: 別レシピの肉まんのあん 大根 オイスターソース 牡蠣だし醤油...
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韓国っぽい焼きうどんを作りました 野菜の味付けはダシダ 牛ダシ うどんを投入した...
材料: 野菜炒め キャベツ にんじん 玉ねぎ きのこ 舞茸 もやし ...
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直売所で今シーズン初めてバターナッツかぼちゃに出会えました やっぱりまずはポター...
材料: バターナッツかぼちゃ 水 コンソメキューブ 牛乳 豆乳 オイ...
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カリフラワーは炒めないとね 底にたまった牡蠣汁が美味しいこと これは ビールより...
材料: 牡蠣 カリフラワー 枝豆 オリーブオイル にんにく お酒 粗...
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銀座三洲屋さんの看板メニューのアレンジアテ 5日連続のアテ作りで仕事の憂さを晴ら...
材料: 鶏肉 椎茸 春菊 豆腐 牡蠣 ガラスープ 薄口醤油 塩
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かつてない高尚感のあるオフでした 日頃 どこのオフでも呑んだくれて はっちゃけて...
材料: 高尚な先生 ダメなおばちゃん
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先日の誕生日の日に作ったパンです のんびりこんなの作りながら 皆さんのお祝いを泣...
材料: いつもの生地 キャラメル粒ジャム メープル粒ジャム いちご粒...
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