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Snapdishの料理写真:冷しゃぶサラダ
冷しゃぶサラダ
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Snapdishの料理写真:豚肉のスタミナ炒め
豚肉のスタミナ炒め
豚肉 玉ねぎ ししとう 茄子を甘辛にんにくたれで炒めました
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Snapdishの料理写真:彩り野菜の肉味噌炒め
彩り野菜の肉味噌炒め
パプリカ 赤 黄 ズッキーニ 茄子 玉ねぎを豆板醤いりのピリ辛肉味噌で炒めました...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん🍴
今日の晩ごはん
夫のリクエスト サラダうどんと葉玉ねぎと茄子の味噌炒め
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Snapdishの料理写真:生ピーマンのエスニック肉詰め
aya
生ピーマンのエスニック肉詰め
おいしい世界ごはんパートナー ピーマンを氷水でシャキッとさせ 茄子 紫玉ねぎ ピ...
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今夜も和食 メインは 茄子のみぞれ炒め
毎週火曜日は 勤務先の定休日 唯一 週1回 オカンだけの優雅な 休日のはずが 何...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎと茄子のガーリック炒め
新玉ねぎと茄子のガーリック炒め
焼くだけでも美味しい新玉ねぎ 大好きな茄子とトマトも一緒に炒めて 野菜料理
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Snapdishの料理写真:つくね弁当
つくね弁当
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Snapdishの料理写真:ムサカ
ムサカ
TVで見かけたものを作ってみました 茄子をソテーし下に引いて 牛肉ミンチを玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:合挽き肉×玉ねぎ×ナツメグ
合挽き肉 玉ねぎ ナツメグ
今日お買い得だったもので おまとめ下ごしらえ 合挽き肉1kg 今回は玉ねぎと一緒...
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Snapdishの料理写真:豚肉ソテー 〜菜の花と色々野菜のソース〜
豚肉ソテー  菜の花と色々野菜のソース
豚ロース薄切り肉に塩 胡椒 薄力粉をまぶし フライパンで焼きます ソースは 菜の...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:グリーンカレー
グリーンカレー
一口大に切った鶏もも肉 ラン切りの茄子と筍 三食パプリカ しめじ くし切りの玉ね...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん。
晩ごはん
茄子としめじと挽き肉の ほうば味噌炒め 厚揚げ焼き かぼちゃ 豆腐とワカメと玉ね...
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