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Snapdishの料理写真:炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮~🎶
炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮
チキン南蛮が大好きです 鶏肉料理の中でも上位に入ります 茹で卵が無くても 炒り卵...
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Snapdishの料理写真:夫婦の“鮭弁当”
夫婦の 鮭弁当
週の始まりお弁当 予防接種が始まると高齢の故郷の母にも会いに行けるかな と希望を...
材料:  
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Snapdishの料理写真:🌸卒業お祝い会のおかず達🌸~その2~
卒業お祝い会のおかず達 その2
卒業お祝いのお食事会 桜のちらし寿司 の他に簡単なおかずを添えました やっぱり ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の唐揚げ甘酢ねぎダレ🧡挽肉と白菜きのこの旨煮💚
鶏胸肉の唐揚げ甘酢ねぎダレ 挽肉と白菜きのこの旨煮
本当はチキン南蛮にしようと思ってたけどーーータルタルソースが面倒くさくなったので...
材料: 長ネギ 砂糖 酒 みりん 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:《私のお弁当》
私のお弁当
おはようございます 秋晴れの良いお天気です 通勤の途中で 色んな秋色を見つけるの...
材料: 甘辛唐揚げ 大学芋 万願寺とうがらしソテー 小松菜 人参 白...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
冷凍庫の整理 いつからいたのか 半年くらい前のっぽい鹿児島の牛 牛丼
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Snapdishの料理写真:《夫婦のモーニングプレート》
夫婦のモーニングプレート
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Snapdishの料理写真:サワラの甘酢あんかけ
サワラの甘酢あんかけ
こんばんは アレ 昨日に引き続きあんかけになってしまいました 今日は甘酢あんです...
材料: さわら 塩糀パウダー こしょう 片栗粉 にんじん もやし ピ...
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Snapdishの料理写真:鶏と茄子の中華風ピリ辛南蛮漬け
鶏と茄子の中華風ピリ辛南蛮漬け
夏になると畑の茄子は毎日収穫 炊いたり焼いたり 揚げ浸しにしたり 中でも家族が喜...
材料: 鶏もも 生姜ニンニク糀 胡椒 玉子M 片栗粉 茄子 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
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Snapdishの料理写真:《夫婦のお弁当》
夫婦のお弁当
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今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
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[大菜②]
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[湯(タン)/スープ]
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中華料理 中国料理 支那料理 お刺身 くらげ 肉団子 中華スープ
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の甘酢炒め✨ピック立てたらクリスマスバージョン✨
鶏もも肉の甘酢炒め ピック立てたらクリスマスバージョン
鶏もも肉の甘酢炒めを作ったよ 唐揚げにしようかと思ったけど 揚げ物は したくなか...
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Snapdishの料理写真:金曜日《エビチリ乗っけ弁当》
金曜日 エビチリ乗っけ弁当
今週最後のお弁当 キッチンで支度していても金曜日はワクワク 今日1日元気に乗り切...
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