世界の食卓探検隊 ラオスからちょっと離れて中国へ 前にラーメン屋さんで食べた麻婆...
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豆板醤の辛さに花椒の痺れる辛さを兼ね備えた調味料 麻辣醬 さらに 甜麺醤 の深み...
材料: 合い挽き 麻辣醬 茄子 ピーマン赤緑 厚揚げ ごま油 野菜用...
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世界の食卓探検隊 イタリアを探検中ですが ちょっとだけ中国に戻ります 前に作った...
材料: 豆腐 ツナ 水煮 長ネギ しょうゆ 甜麺醤 オイスターソース...
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本日 回目の世界の食卓探検隊による有志企画です 今日も夜勤だからナガマンに 置き...
材料: 油 豆腐 豚挽肉 生姜 にんにく 長ネギ 四川豆板醤 水 豆...
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