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Snapdishの料理写真:海鮮とアスパラの塩焼きそば
海鮮とアスパラの塩焼きそば
お昼ごはんは 中華焼きそばです 塩こうじで下味をつけて 味付けも塩こうじです ま...
材料: 中華麺 ごま油 シーフードミックス 下味用塩こうじ アスパラ...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら汁
鯛のあら汁
うま味たっぷりの鯛のだしでいただく贅沢な味噌 汁 丁寧に下処理をすることで魚の臭...
材料: 鯛のあら 長ねぎ 白い部分 大根 木綿豆腐 水 酒 麹の花 ...
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Snapdishの料理写真:石焼かないビビンバ~☆4/20晩ごはん☆
石焼かない 4 20晩ごはん
本日の 石焼かない 昨日の残り物 ばってぃー家では 今日の晩ごはんは よ と言う...
材料: 牛肉細切れ 酒 砂糖 醤油 生姜 にんじん もやし 草 醤油...
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Snapdishの料理写真:ギュッとレモンを絞った!麻婆豆腐
ギュッとレモンを絞った 麻婆豆腐
辛味と酸味が美味しい新麻婆豆腐 麻婆豆腐 鶏ひき肉 レモン 山椒 上湯 爽やか ...
材料: 木綿豆腐 鶏胸ひき肉 上湯スープ 擦り生姜 ニンニク 山椒 ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でハタハタの梅生姜煮
糀甘酒でハタハタの梅生姜煮
鰰富豪 鰰料理が続いてます 丸ごとハタハタの梅生姜煮も作ってみました 糀甘酒大活...
材料: ハタハタ スライス生姜 梅干し 酒 砂糖 醤油 水 糀甘酒の...
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Snapdishの料理写真:海老焼売
海老焼売
そこいらの既製品より旨いと自負する一品です
材料: 海老 豚ひき肉 玉ねぎ 焼売皮 おろし生姜 塩 中華あじ 胡...
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Snapdishの料理写真:秋茄子と豚しゃぶ肉の和え物〜黒酢しょうが湯使いで
秋茄子と豚しゃぶ肉の和え物 黒酢しょうが湯使いで
玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製『陽澄湖産ブランドの上海蟹♪ 絶品の蟹味噌を貴州茅台酒と合わせて喉を流します!』
オヤジ特製 陽澄湖産ブランドの上海蟹 絶品の蟹味噌を貴州...
やっぱ旨いがや ー
材料: 上海蟹 黒酢 生姜 紹興酒 味醂
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Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み
牛スジ煮込み
旦那様の好物 の黄身をつけて食べるのが好きなようです 美味しくできました
材料: 牛スジ 豆腐 こんにゃく 料理酒 下茹で用 炭酸水 料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:生姜とごま油薫るヘルシー餡掛け
生姜とごま油薫るヘルシー餡掛け
生姜はすっていれてるのと 千切りも入れてみましたー 今日はとっても寒くて ほかほ...
材料: しょうが 白菜 豆腐 塩こしょう めんつゆ みりん 酒 水溶...
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Snapdishの料理写真:ラム肉deジンギスカン丼
ラム肉deジンギスカン丼
今回はタイ米と一緒にお一人様ランチ ラム肉がなくても他のお肉で代用しても美味しい...
材料: ラム肉 玉ねぎ 醤油 豆板醤 みりん オイスターソース ごま...
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Snapdishの料理写真:カレー鍋うどんでポッカポカ ^ ^
カレー鍋うどんでポッカポカ
生姜入りカレー鍋で体がポカポカして来ました
材料: 昆布とカツオダシ だし醤油 みりん 砂糖 生姜の千切り カレ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と玉ねぎオクラのとろみうどん
豚肉と玉ねぎオクラのとろみうどん
朝ご飯 うどん
材料: チルドうどん 豚こま肉 日本酒 塩 玉ねぎ 生姜 オクラ ご...
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Snapdishの料理写真:高槻名物、うどん餃子
高槻名物 うどん餃子
昨日のの晩御飯 うどん餃子 最初はシンプルに次はチーズを入れて その次はチーズと...
材料: ゆでうどん      ニラ 卵 豚ひき肉 塩コショウ おろし...
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