おばあちゃん直伝の 塩漬けきゅうりのパリパリ漬け 今回は 大量に作ってみました ...
材料: 塩漬けきゅうり 砂糖 しょうゆ 酢 ほんだし 鷹の爪 生姜 ...
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実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
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多くの方にクリップしていただき ありがとうございます きゅうりが たくさんあって...
材料: 胡瓜 塩 生姜 千切り 鷹の爪 種取り小口切り 醤油 砂糖 ...
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こんにちは スローペースの投稿からやっとお弁当復帰のリハビリしました 今週後半は...
材料: 桜のおこわおにぎり 白米ともち米 桜の塩漬け ヤマサの昆布つ...
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ホタテと新生姜の炊き込みごはん あおさのお吸い物 キューピーでサラダ えぼ鯛の干...
材料: 刺身用ホタテ 水 砂糖 酒 醤油 新生姜 米
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こんにちは 中途半端に残った筍の水煮 使う予定がなかったので 適当に切って一先ず...
材料: 筍の水煮 生姜 水 酒 味醂 醤油 砂糖 輪切り唐辛子 お好...
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そのままおつまみで ほかほかご飯に乗っけたり 混ぜご飯の具にしても美味しい 自分...
材料: ベビーホタテ 生姜 醤油 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 みり...
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夏になると食べたくなる茄子の煮浸し 艸 ちょっと多めのごま油でこんがり焼いて 合...
材料: 茄子 油揚げ 手あげ風 のモノ 生姜 ごま油 すし酢 醤油 ...
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牛スジは一度お湯 酒の中で茹でこぼす 砂糖 みりん お湯を煮立たせて牛スジを弱火...
材料: 牛スジ 板こんにゃく 茹でるお湯 酒 お湯 砂糖 みりん 醤...
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栄養満点の切り干し大根をパリパリ美味しいキューちゃん漬けに 常備菜のはずが売り切...
材料: 切り干し大根 生姜 人参 醤油 みりん 酢 砂糖 ほんだし ...
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