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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:・ジャガイモのはさみ揚げ ・お刺身 ・自家製浅漬け ・豆腐サラダ ・鶏とレタスの塩スープ
MONSTER
ジャガイモのはさみ揚げ お刺身 自家製浅漬け 豆腐サラダ...
ジャガイモのはさみ揚げはミンチとネギと生姜で美味しく出来た 鶏塩スープはレタスが...
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩は塩豚を作ってみました 豚ブロック肉にアイスピックで穴を開け 塩をふってオー...
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Snapdishの料理写真:まるまさんの料理 鶏チャーシュー
クッキー
まるまさんの料理 鶏チャーシュー
初めての チャーシュー 咲きちゃんが 作ってたのを 見ながら ラップで ぎゅー ...
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Snapdishの料理写真:2018.06.01
料理研究一家「古川家」
2018 06 01
即席 自家製ミートソーススパゲッティ 鶏 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 セロリ 冷凍に...
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Snapdishの料理写真:20:54 生姜たっぷりラーメン🍜
へれ子
20 54 生姜たっぷりラーメン
刻み生姜 ごま油 鶏がらスープの素 胡椒 しろごまに茹で汁で塩ラーメン 風　茹で...
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Snapdishの料理写真:3分で食卓へ♪簡単ワンタンを本格旨ダレで♡
mamaroa
3分で食卓へ 簡単ワンタンを本格旨ダレで
失敗知らずな本格中華あじ 我が家の定番ワンタン あと一品の時や おつまみ 味は本...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / ちゃんちゃん焼き
ぷらっと
おうちごはん ちゃんちゃん焼き
今夜は 孫っち誘って楽しい夕飯 彡 BRUNOで 鮭のちゃんちゃん焼き 　 お野...
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Snapdishの料理写真:袋ラーメンでアレンジ…オムそば！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ♡なかなか美味…♡
cotocoto
袋ラーメンでアレンジ オムそば なかなか美味
どうしてもスープの味が苦手で全然減らない袋ラーメンをなんとか消費しよう 作戦です...
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Snapdishの料理写真:生姜鍋🍴
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生姜鍋
生姜の千切りと鶏がらスープの塩味で白菜とネギとえのきと豚しゃぶで 締めはさっぱり...
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Snapdishの料理写真:天津飯、回鍋肉、唐揚げ
まり＊
天津飯 回鍋肉 唐揚げ
中華の気分だ 天津飯食べたくなったら 昔はずっと王将行ってたけど 最近は家で簡単...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーDEエリンギ煮豚ラーメン🍜
Makoko
塩糀パウダーDEエリンギ煮豚ラーメン
出来上がり 柔らか塩煮豚ラーメン タベレータベレタベレー スープもめんつゆと水を...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(豚ロース塩麹焼き野菜ポン酢ソースと…)
oomugi
今日の晩ごはん 豚ロース塩麹焼き野菜ポン酢ソースと
豚ロース塩麹焼き野菜ポン酢ソース 白菜のコールスロー もやしと長芋の千切り酢生姜...
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Snapdishの料理写真:豆乳鍋ラーメン
mikochie
豆乳鍋ラーメン
白クマ塩ラーメンのスープに豆乳と生姜を追加 具材は ベーコン 舞茸 水菜 ネギ ...
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