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Snapdishの料理写真:チンするだけ〜о(ж>▽<)y ☆
チンするだけ
豚かたまりのまま 塩 コショウ ニンニクを擦り込み一本を半分に切るくらいを耐熱皿...
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Snapdishの料理写真:唐揚げのみぞれ鍋
唐揚げのみぞれ鍋
昨晩のお料理です 作り置きの唐揚げと青ネギを胡麻油で炒めます 生姜 ニンニクの摩...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとニラひき肉のオイスター炒め✨
厚揚げとニラひき肉のオイスター炒め
厚揚げは そのまま焼いて食べても お味噌に入れても 煮ても美味しいけど この食べ...
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Snapdishの料理写真:エビチリ〜ふんわり卵をからめて♡
エビチリ ふんわり卵をからめて
昨夜の夕ご飯に 娘の好きなエビ料理 エビチリを作りました エビの下処理をして フ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 京都のぽたぽた揚げのグリル 昆布締め鰤の和風カルパッチョ ごぼうのサラダ さつまいものレモンバター煮 もずく酢 あつみかぶの酢漬け ロメインレタスとカニカマのスープ もち麦ごはん キウイ
今日の夕食 京都のぽたぽた揚げのグリル 昆布締め鰤の和風...
昨晩の昆布締め鰤の残りを柚子胡椒を効かせた和風のカルパッチョにしました  鰤屋金...
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
旦那さんの好きなあさり 生姜とニンニクを入れて チューブですけど あさりの酒蒸し
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Snapdishの料理写真:あんまり暑いので、ちょっと一息つきまっしょ🙋🏻
あんまり暑いので ちょっと一息つきまっしょ
竜田揚げは 鶏肉の皮と黄色の脂を取って ニンニクと生姜をすって 醤油とお酒でモミ...
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Snapdishの料理写真:釣った連子鯛で保存食✂️
釣った連子鯛で保存食
釣りましたー 50匹位 せっかくなので色々なお料理で楽しんだあとまだまだ出待ちの...
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Snapdishの料理写真:ウチの♪海南鶏飯♪
ウチの 海南鶏飯
娘のお気に入り 艸 材料を入れて炊飯器にセットしたらできちゃうので お友達が来て...
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Snapdishの料理写真:簡単肉みそでお店の味を再現!炸醤麺(ジャージャー麺)出来たよ
簡単肉みそでお店の味を再現 炸醤麺 ジャージャー麺 出来...
気温が上がってくると食べたくなるもののひとつ 昔 中国料理のレストランだったor...
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Snapdishの料理写真:今日のおばんざいでバンザイ🙌
今日のおばんざいでバンザイ
お肉を少し低温で湯がいて 取り出します お肉を醤油土生姜 酒で煮立てて又取り置き...
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Snapdishの料理写真:イワシの生姜煮𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟
イワシの生姜煮
仕事終わりのスーパーにて捌きたての綺麗なイワシ 発見 以前 地元のお寿司屋ランチ...
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Snapdishの料理写真:しょうが焼き風炊き込みご飯。
しょうが焼き風炊き込みご飯
続いて使わんとアカン豚肉があったので 愛読書からのこのメニュー タイトルまんまで...
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Snapdishの料理写真:最近サボりがちだったので、時差投稿。月曜日のピーマンの肉詰め弁当。

本日のお弁当
◎ピーマンの肉詰め
 あいびき肉 300g、卵 1個、生姜少し、パン粉 大さじ3 塩・胡椒・ナツメグ 少々を、よく混ぜ合わせる。ピーマン5個に片栗粉 大さじ1~2をまぶし、詰める。上になる面から焼き、裏返したら水100ccと酒 大さじ1を入れ、中火で蒸し焼きにする。

◎大根サラダ
◎海苔卵
◎ブロッコリー
◎プチトマト
◎玄米ごはん

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最近サボりがちだったので 時差投稿 月曜日のピーマンの肉...
 
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