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Snapdishの料理写真:黒むつの醤油麹炊き
じゃっきー
黒むつの醤油麹炊き
　
材料: 黒むつ 生姜 甘長ピーマン 醤油麹 昆布 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:生姜山椒入り肉味噌
Sachiko Kawamura
生姜山椒入り肉味噌
クライアントさんから頂いたすごく香りの良い赤味噌 肉味噌を作ったら美味しいはず ...
材料: 赤味噌 生姜千切り 山椒 粉末 豚ミンチ みりん 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:の~んびり。 “ おひる寝付き ちゃんと ごはん ”
おたんこ食堂 d□~°
の んびり おひる寝付き ちゃんと ごはん
エゴマの葉のぴり辛漬けで一杯 おくら納豆で一杯 茄子とベーコンとお茄子の 生姜醤...
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Snapdishの料理写真:
リョウ
　
八目を酒 醤油 砂糖に生姜 ネギを加え短い時間でさっと煮あげました
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Snapdishの料理写真:大根と牛の黒砂糖オイスター煮
tomocco
大根と牛の黒砂糖オイスター煮
お正月の伊達巻を巻いてあった巻き簀再利用 あ 下に敷いてるやつの話です
材料: 大根 牛コマ 水 上白糖 黒砂糖 酒 醤油 オイスタソース ...
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Snapdishの料理写真:子持ちカレイの煮付け
yu-cha
子持ちカレイの煮付け
　
材料: 子持ちカレイ 生姜 砂糖 酒 水 醤油 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:もつ煮つけそば
小島啓寿
もつ煮つけそば
つけ麺風に蕎麦をアレンジ 柔らかく煮たモツとエリンギ ネギ 生姜 玉ねぎみじん切...
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Snapdishの料理写真:韓国巻きご飯 キムパ
ひろみ
韓国巻きご飯 キムパ
　
材料: ご飯二合 塩麹 ごま油 牛肉 水菜 沢庵 人参 酒 醤油 の...
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Snapdishの料理写真:牛丼
tomocco
牛丼
やっつけ作業 温玉失敗 殻と一緒に白身が全部どっか行っちゃった
材料: 牛細切れ 玉ねぎ 生姜 アサツキ 温玉 水 顆粒和風だし 酒...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で柔らかスペアリブ
まみりんご
圧力鍋で柔らかスペアリブ
すりおろした玉ねぎに漬け込んだスペアリブを圧力鍋で25分煮て お箸で切れる程トロ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐丼
yumama
麻婆豆腐丼
　
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Snapdishの料理写真:真鱈子和え
tomocco
真鱈子和え
北海道の郷土料理 横着したら余計に時間と手間がかかってしもた
材料: 生鱈の子 玉ねぎ 人参 つきコンニャク 醤油 砂糖 酒 おろ...
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Snapdishの料理写真:角煮入り 中華ちまき
かっぴー
角煮入り 中華ちまき
久々の 手作り中華ちまき 自分で云うのもなんだけど とっても美味しい
材料: もち米 豚バラブロック うずら玉子 干し椎茸 干しエビ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:☆土鍋で五目釜めし☆
あん
土鍋で五目釜めし
金曜の夜から息子が帰って来てたけどヤツはずーっと遊び歩いてて今日やっと一緒にお昼...
材料: 米 印は作り方に調味料あり 鶏ひき肉 生姜 干し椎茸 筍 海...
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