ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 冬瓜 重曹 塩 豚の薄切り肉 だし汁 薄口醤油 塩 葛 くず...
- 1,110
- 1
- 保存
茄子のある時期によく作る餡掛け料理です 分厚く切った茄子をじっくり揚げて 和風だ...
材料: 茄子 太め 海老 オクラ 白だし 味醂 葛粉 片栗粉でも 生...
- 37,581
- 369
- 31
- 91
- 保存
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
- 1,714
- 2
- 1
- 保存
- 7,751
- 221
- 17
- 35
- 保存
実は初めましてのヤムウンセン 時代の波に乗り遅れた理由 本当はナンプラーがちょっ...
材料: 春雨 紫玉ねぎ セロリ ミニトマト パクチー 鶏ひき肉 生姜...
- 2,560
- 178
- 9
- 32
- 保存
- 2,306
- 203
- 25
- 29
- 保存
お砂糖なしで 醤油 甘酒 生姜 ニンニク 豆板醤で作った漬けだれに 熱々の唐揚げ...
材料: 鶏むね肉 小麦粉 片栗粉 甘酒 塩胡椒 生姜 唐揚げ下味用 ...
- 4,026
- 156
- 5
- 32
- 保存
甘酒は夏の季語である その昔は その栄養価を買われ夏の滋養飲料として飲まれており...
材料: ところてん 濃厚 甘酒 塩 薬味 好み 生姜のすりおろし シ...
- 6,144
- 208
- 5
- 53
- 保存
- 159
- 45
- 1
- 3
- 保存
今日は すーごく寒い一日でしたね コーンスープが飲みたいなーと思ったんですが 昨...
材料: 新玉ねぎ 大 冷凍コーン 鶏がらスープ 塩 胡椒 生姜チュー...
- 5,169
- 1
- 保存
