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Snapdishの料理写真:湯種パン
湯種パン
お題 梅待ち 今日のパンは 湯種 を作る方法 で焼きました やわやわ きめ細かく...
材料: 1 5斤 パン用小麦粉 湯種 熱湯 湯種 パン用小麦粉 水 ...
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Snapdishの料理写真:花筏🌸《練り切り 上生菓子》
花筏 練り切り 上生菓子
川面に舞う桜 春の情景 お皿の上でお花見を 桜 練り切り 上生菓子 春色 春の和...
材料: 練り切り生地 水色 練り切り生地 ピンク カシスあん カラー...
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Snapdishの料理写真:和生菓子~練り切りで桜満開(*´˘`*)♡
和生菓子 練り切りで桜満開
はじめて練り切りを作りました 形成がまったくわからなかったけど 適当に爪楊枝で作...
材料: 白玉粉 砂糖 水 片栗粉 できた求肥 白あん 食紅
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Snapdishの料理写真:鶏五目ごはんdeのり巻き
鶏五目ごはんdeのり巻き
今日は節分なので恵方巻が作りたくなって 冷凍しておいた炊き込みご飯で太巻きにしま...
材料: 焼きのり 鶏五目ごはん 卵 マヨネーズ 砂糖 レタス
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Snapdishの料理写真:生菓子 菊
生菓子 菊
ケースにいれたら歪みました 練習中
材料: 薄力粉 浮粉 白あん こし餡 食紅各種
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Snapdishの料理写真:♡祝400♡ゴロンゴロンお肉たっぷりボロネーゼdeおめでとう
祝400 ゴロンゴロンお肉たっぷりボロネーゼdeおめでと...
おかめちゃーん 400投稿おめでとうございます 久しぶりの帰国楽しくて 美味しい...
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Snapdishの料理写真:*有平糖、練り切り生菓子も…娘作♪*
有平糖 練り切り生菓子も 娘作
春の飴細工 パーツは作っていただいて ろうそくの火で炙って くっつけたり変形させ...
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Snapdishの料理写真:おしるこアイス♡Japanese tea ceremony
おしるこアイス Japanese tea ceremon...
おしるこアイスとお抹茶 もちろん合います レシピは簡単 アイスの型におしるこの缶...
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Snapdishの料理写真:聖夜🎄《練り切り 上生菓子》
聖夜 練り切り 上生菓子
和菓子でホリデーシーズンの意匠を作るのは初めてです モンブランも作ったことがない...
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Snapdishの料理写真:上生菓子もどき三色だんご
上生菓子もどき三色だんご
お節の栗きんとん用のサツマイモペーストを取り分けて 生クリームを足してスイーツに...
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Snapdishの料理写真:チャーハン(^◇^;)お昼ご飯
チャーハン お昼ご飯
フライドオニオン ネギ ベーコン 卵 のチャーハンでした ジムへ go 帰って来...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鮎ご飯、水無月 ごま豆腐、揚げ茄子おろし和え、ピーマンと網エビのきんぴら、胡瓜と昆布の酢の物、茄子と茸の味噌汁

京都の公家が食していた氷室の氷。庶民の口には入らないので、氷の形を模して食べていたというお菓子が水無月。
現代では一年の折り返しの日である6月30日の「夏越祓(なつごしのはらえ)」の日に食べる生菓子
今晩は 鮎ご飯 水無月 ごま豆腐 揚げ茄子おろし和え ピ...
続き 現代では一年の折り返しの日である6月30日の 夏越祓 なつごしのはらえ の...
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Snapdishの料理写真:生キャラメル♪
ビターチョコと岩塩で ちょっとおめかし♡
生キャラメル ビターチョコと岩塩で ちょっとおめかし
生クリーム 牛乳 砂糖 蜂蜜 バニラエッセンスを計り入れて ひたすらひたすら混ぜ...
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Snapdishの料理写真:娘作 上生菓子
娘作 上生菓子
上生菓子を作ろうと材料を用意したら 小学生の娘たちが 楽しそう それやりたい と...
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