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Snapdishの料理写真:ビネ果入り✨平焼きパン‼️
ビネ果入り 平焼きパン
ビネ果入り 平焼きパン こんにちは 今日は 朝はちょっぴり寒かった 気持ちは春な...
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Snapdishの料理写真:塩パン🥐
塩パン
サクサクふわふわの塩パンです 成形も簡単 発酵時間も短くすぐつくれます おうちカ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 無塩バター ぬるま湯 有塩バター ...
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Snapdishの料理写真:角食出来(*´ω`*)
角食出来
過発酵の可能性を考えて 予熱完了してから冷蔵庫から出してそのまま焼きました 出し...
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Snapdishの料理写真:角食焼けたなの(╹◡╹)
角食焼けたなの
久しぶりTOMIZさんの粉買いまして お試し角食 cottaさんだと2 5kgし...
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Snapdishの料理写真:パネトーネマザーのクロワッサン焼き立て(╹◡╹)
パネトーネマザーのクロワッサン焼き立て
歯を磨いたばかりだけど誘惑的なバターの香りでめっちゃ美味そう 2次発酵見た感じふ...
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Snapdishの料理写真:あまじょっぱタイガーブレッド🐯
あまじょっぱタイガーブレッド
タイガーブレッドが焼き上がりました 中にクリームチーズが入ってます 表面カリカリ...
材料: パン生地 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター ...
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Snapdishの料理写真:カシスのパン焼き上がり(╹◡╹)
カシスのパン焼き上がり
ビーツのパンと同じに配合したらなにやら不景気な色だなと 故に捏ねてからちょい足し...
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Snapdishの料理写真:ビーツのパン焼き上がり(╹◡╹)
ビーツのパン焼き上がり
こないだより減らしまして 小麦粉100にビーツパウダー3gで やっぱ混ぜる時甘い...
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Snapdishの料理写真:しっとりロールパン
しっとりロールパン
湯種を混ぜた生地で焼きました ハチミツを砂糖に置き換え発酵バターをいつもの量より...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ハリッサパン
ピリ辛ハリッサパン
ハリッサの何とも言えないピリ辛さを ウインナーに塗ってパンの中 ちょっと小腹の空...
材料: 強力粉 小麦粉 水 バター 砂糖 ドライイースト 塩 刻みパ...
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Snapdishの料理写真:チョコロール🍫
チョコロール
とっても久々にパンを焼きました チョコチップを溢れるくらい入れたので生地は甘さ控...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 卵 無塩バター ココアパウダー ドラ...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻ときな粉のディップ
黒胡麻ときな粉のディップ
砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじ を使ってディップを作りました きな粉40g 黒...
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Snapdishの料理写真:デニッシュ( ・∇・)
デニッシュ
リスドオル150g生地で 間違えて3つ折り 回に 間違えたんだ バター5割強なん...
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Snapdishの料理写真:パンドーロ
パンドーロ
クリスマスらしいパンを作りたくて クリスマス パンドーロ デニッシュ クロワッサ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト できれば耐糖性 砂糖 塩 ス...
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