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Snapdishの料理写真:発酵前
発酵前
 
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Snapdishの料理写真:発酵して、焼く前!
発酵して 焼く前
 
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Snapdishの料理写真:スコーン 発酵前
スコーン 発酵前
 
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Snapdishの料理写真:パン 発酵前
パン 発酵前
 
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Snapdishの料理写真:梅ジュース 発酵前
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梅ジュース 発酵前
 
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Snapdishの料理写真:頂き物の昭和56年産、梅干。34年前!に漬けたものが食べられるなんて!発酵食品って、すごい!
頂き物の昭和56年産 梅干 34年前 に漬けたものが食べ...
 
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Snapdishの料理写真:20141221朝食。前の晩多めに作ったホワイトシチュー、レタスとトマトのサラダ、りんご、ヨーグルト、セイロンティー。バター不足に遂に苦手だったマーガリンを購入。発酵バター入りの小岩井のマーガリンは美味しかった。
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Snapdishの料理写真:雑穀パン、最終発酵前
雑穀パン 最終発酵前
 
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Snapdishの料理写真:いちご塩大福パン発酵前
いちご塩大福パン発酵前
 
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Snapdishの料理写真:梅の酵素シロップ出来上がりました♪
一週間前は、砂糖と梅だけだったのに…
素晴らしい発酵力です。
梅の酵素シロップ出来上がりました 一週間前は 砂糖と梅だ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
忙しかった週末に ちゃちゃっとランチ よつ葉乳業様からいただいた よつ葉北海道大...
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Snapdishの料理写真:
 
ペペロッソのヒロチーノの製作者であるヒロトくんのご友人が手掛けるFROMAGE ...
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Snapdishの料理写真:
 
バターの無駄づかい バターデニッシュ 安定の手捏ね 低温発酵 GW前に とうとう...
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Snapdishの料理写真:
 
カメロンパン 発酵前は子亀だったが 過発酵で恐竜に変身 発酵は難しい
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