発酵後 のレシピと料理アイデア

子どもが大好きなあんぱんまん

昨日のカンパーニュで使ったバナナ酵母中種残りでベーグルやいたよ 外はカリッ 中は...

美味しいけれどバターが溶け出さないように冷蔵発酵するとか 卵黄だけ使うとか何かと...

ブルーベリーソースを生地に練り込みクリームチーズを巻き込んだベーグルを焼きました...

昨日 お友達に差し入れで持って行ったパン すごく喜んでくれた o o 総合病院の...

大豆粉使って 砂糖は使わずにはちみつで ふんわり クリームチーズとドライフルーツ...

おはよ 黒糖くるみパン焼いたよ o o 生地に黒糖 巻き込むのにも黒糖 くるみで...

マフィン型を使って可愛く焼こう グラシン使用でプレゼントにも

苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...

モンブランで使った桜あんが残ってたので パンに巻き込んでみました ミルクハースの...

卵たっぷりのイタリア のクリスマスパンパネトーネ

久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...

ジャック オウ ランタン 顔は怖いょ 味は練乳を使った甘い誘惑のパン

昨日仕込んだ珈琲生地に メープルジャム塗ってクランベリーとアーモンド散らしクルク...