発酵生姜 のレシピと料理アイデア

塩糀パウダーで下味とヤワヤワにしたものに米粉まぶしてゴボーと炒めるだけなのに し...

根菜からキノコまで何でも刻んでぶっ込んだれーの精神 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ...

葱 生姜 にんにくを使わない 酒醸 チューニャン という中華の発酵調味料 入りの...

あったかかったり 寒かったり 体が疲れる ので 体を温める超簡単レシピ 甘酒ゴー...

あまりの寒さに今日はお鍋に決定 ということで マルコメさんのレシピで気になってい...

今日のお昼は 最近お気に入りの焼きアボカド丼 大豆そぼろを米油でさっと炒め 醤油...

甘酒おかず部 金曜日お疲れ様でございました マルコメ様 糀甘酒3種セット 届きま...

生しょうゆ糀と糀甘酒の素と生姜のすりおろしで生姜焼きのタレを作りました 下味つけ...

生姜焼き 発酵

たんぱく質 重ね食べんと 今日のお弁当 鶏胸肉とキャベツの発酵グラスフェッドバタ...

今年は 麹 を使った発酵お節 醤油麹と生姜麹で 紅茶豚 醤油麹で 松前漬け レモ...

青森県産真鱈 白子 今が旬の食材 濃厚なとろっとろ感を楽しむ 正に冬の醍醐味 　...

子供が食べる生姜焼には 我が家ではニンジンも入れちゃいます 少しでも多くの野菜を...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 今日は生しょうゆ糀と甘こうじを...