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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん。 #本日の夜ごはん ◎青梗菜と豚肉のオイスター炒め 　ゴマ油で豚肉と青梗菜を炒め、オイスターソース:醤油:鶏ガラスープ 3:3:1と水溶き片栗粉を加え、とろみがつけば完成。 ◎茄子と厚揚げの照り焼き 　茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。 ◎キムチ豆腐 ◎プチトマト ◎五分付き玄米ごはん ◎赤だし味噌汁
郁
青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん 本日の夜ごはん 青...
　
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。 #本日のお弁当 ◎茄子と厚揚げの照り焼き 　茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎五分付き玄米
郁
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
　
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Snapdishの料理写真:🔷🍆なす🍄エリンギ豚バラまき20230312🌙✨🔷
@きなこ
なす エリンギ豚バラまき20230312
dekochoro さんの トンデリング見てたら どうしても食べたくなり 艸 た...
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Snapdishの料理写真:🌿‬ ܸ弥生3月《自分弁当》🌿‬ ܸ
ちゃべ
弥生3月 自分弁当
こんにちは 今日もポカポカいい天気です そして 春野菜の美味しい季節ですね この...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】お弁当にも◎カレーにんじんしりしり
からあげビール
おうち居酒屋ごはん お弁当にも カレーにんじんしりしり
皆様おはようございます 爽やかな朝のおつまみ投稿 笑 カレーにんじんしりしり こ...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】温泉卵deビビンバ😍💗
まなまな♡
ビタントニオ使いたおし隊 温泉卵deビビンバ
ビタントニオ使いたおし隊参加中です 現在 ビタントニオさん 天然酵母で稼働中です...
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Snapdishの料理写真:ひな祭り🎎　ちらし寿司
とだとも
ひな祭り 　ちらし寿司
ちらし寿司 サーモン カニカマ 白だしとみりん味付けの卵焼き カンタン酢と白だし...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】メインになる！お肉たっぷり中華風きんぴら
からあげビール
おうち居酒屋ごはん メインになる お肉たっぷり中華風きん...
我が家の定番 お肉たっぷりきんぴら 今回は豚肩ロースの 切り落としを使って いつ...
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Snapdishの料理写真:さつまいも入り✱ごまみそ豚汁✱
Yuuna
さつまいも入り ごまみそ豚汁
Oisix ほっこり さつまいも入りごまみそ豚汁 ごま油で炒めた豚バラ肉 ブロッ...
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Snapdishの料理写真:韓国料理ワンプレート♡
party marty
韓国料理ワンプレート
韓国ドラマを観ながら食べようと韓国料理のワンプレートを作りました お気に入りのヤ...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】めちゃウマ!豚ヒレ肉のレバニラ風炒め
からあげビール
おうち居酒屋ごはん めちゃウマ 豚ヒレ肉のレバニラ風炒め
豚ヒレ肉のレバニラ風 以前むね肉の レバニラ風を投稿しましたが 今回は特売ヒレ肉...
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Snapdishの料理写真:大根の葉ふりかけ
momos
大根の葉ふりかけ
採れたての大根をいただいたので 傷んでしまう前に葉っぱだけふりかけにしました
材料: 大根の葉 みりん しょうゆ ごま油 白ごま 削り粉
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