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Snapdishの料理写真:初カツオサラダ カツオに塩胡椒して、表面をサッと 焼き、冷まします。 色んな野菜に、載っけて載っけて〜〜 ドレッシングは、ニンニクすりおろし レモン汁、醤油、白ごまを入れました。 旬のカツオで、元気サラダ✨
ゆかモン
初カツオサラダ カツオに塩胡椒して 表面をサッと 焼き ...
　
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Snapdishの料理写真:お粥と黄身醤油漬け
マユマユ
お粥と黄身醤油漬け
　
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Snapdishの料理写真:白苦瓜としめじの醤油麹炒め★
じゃっきー
白苦瓜としめじの醤油麹炒め
　
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Snapdishの料理写真:マグロの大根と玉ねぎ和え、山葵白醤油
☆Chai☆
マグロの大根と玉ねぎ和え 山葵白醤油
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:白醤油つけそば
中華蕎麦 銀時
白醤油つけそば
　
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Snapdishの料理写真:今日の夕食もお弁当🍱 🍚 ササミフライ 🍚 ごぼう 人参 ピーマンのシャキっと炒め 🍚 とうもろこし 🍚 椎茸の素焼き(ポン酢醤油味) 🍚 漬けトマト 🍚 白ごはん に自家製茄子の辛子漬け🍆
mutsumi☺︎
今日の夕食もお弁当 ササミフライ ごぼう 人参 ピーマン...
　
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Snapdishの料理写真:白なすのバター醤油炒め♡ トロッととろける白なすが美味しい♬
ゆうこ
白なすのバター醤油炒め トロッととろける白なすが美味しい
　
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Snapdishの料理写真:ジャコ&白醤油&三年熟成味醂のドレッシングのサラダ〜❤︎
Seiko
ジャコ 白醤油 三年熟成味醂のドレッシングのサラダ
　
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Snapdishの料理写真:白ナスのおろし醤油
sanae
白ナスのおろし醤油
　
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Snapdishの料理写真:ランチ天ぷら定食 御飯 汁物 香物 お造り 自家製醤油麹 小鉢二種(マグロとアボガドの灘和え、秋鮭旬菜薯蕷蒸し) 天ぷら 海老二点 まこも茸 秋茄子 とろろの天ぷら 鮟鱇、牡蠣、占地掻き揚げ白トリュフ塩
yussa1886
ランチ天ぷら定食 御飯 汁物 香物 お造り 自家製醤油麹...
　
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Snapdishの料理写真:20230826 豚肉の新生姜焼き アスパラのお浸し つるむらさきの梅和え 白ナスの塩麹漬け イカの醤油麹和え 蓮根の甘辛煮 胡瓜の生姜漬け 陸蓮根のにんにく胡麻和え
nocco
20230826 豚肉の新生姜焼き アスパラのお浸し つ...
　
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Snapdishの料理写真:今シーズン初のいくらの醤油漬け。食べごろは明日あたりでしょうか。 奥に見えるのは、明日の朝食用の白パンです。今日も暑いので、テラスがちょうどよい発酵温度（笑）。復習あるのみ♡
madeleine
今シーズン初のいくらの醤油漬け 食べごろは明日あたりでし...
　
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Snapdishの料理写真:うちの背脂醤油ラーメン白　野菜多め　肉多め　特製ニラ醤油　海苔増し
さくたろう
うちの背脂醤油ラーメン白　野菜多め　肉多め　特製ニラ醤油...
　
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