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Snapdishの料理写真:おから入り鶏団子の照焼き♡目玉焼きのせ
おから入り鶏団子の照焼き 目玉焼きのせ
こんにちは 11月17日に投稿したおから入り鶏団子で 照焼き丼 目玉焼きのせにし...
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Snapdishの料理写真:チーズin竹輪の照り焼き
チーズin竹輪の照り焼き
材料 ちくわ 4本 プロセスチーズ 3個 ごま油 小さじ1 醤油 みりん 小さじ...
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Snapdishの料理写真:どちらが好み⁉塩レモンチキンとこっくりゆず胡椒醤油チキン
どちらが好み 塩レモンチキンとこっくりゆず胡椒醤油チキン
塩レモンチキンは手羽先に切り込みを入れて塩レモンと砂糖少々を揉み込み一時間置いて...
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン丼
照り焼きチキン丼
2人分 鶏もも肉 1枚 薄力粉 適量 卵 2個 サラダ油 大1 タレ 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉となすのごま味噌炒め✨
鶏むね肉となすのごま味噌炒め
鶏むね肉となすのごま味噌炒めを 作ったよ なすは一本しかなかったので もっと あ...
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Snapdishの料理写真:おかんのおかず
おかんのおかず
ひじきの煮物 酒かなり 薄口醤油 白だしちょっっっと みりん ざらめ へちまとも...
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Snapdishの料理写真:祝☆nao ちゃん~白なすの鶏味噌田楽
祝 nao ちゃん 白なすの鶏味噌田楽
おはようございます nao ちゃん 900投稿おめでとうございます 遅くなってご...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:🔹🔷高野豆腐とみょうがの甘辛肉巻き🔷🔹
高野豆腐とみょうがの甘辛肉巻き
何かのレシピで見た 茄子と茗荷の肉巻き 茄子を 高野豆腐に変えました 高野豆腐は...
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Snapdishの料理写真:ナスの味噌焼き
ナスの味噌焼き
ナスの皮に 切れ目を入れて乱切り 塩コショウをかけて少し置くと水分が出るのでそれ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のおにぎり🍙
切り干し大根のおにぎり
材料 米2合 切り干し大根20 にんじん5cm 油揚げ2枚 味付け 麺つゆ大さじ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ鶏つくね〜豆腐入り〜
ふわふわ鶏つくね 豆腐入り
昨日の夕食 お豆腐入りなのでヘルシー しかも ふんわり出来るのが嬉しいですよね ...
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