目指せホワイトライン のレシピと料理アイデア

基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...

2月の角食部 今月はほわんほわんな湯種ではないけれど 湯種のようなフォルムのプル...

すーーーーっかり忘れたおりました 昨夜 とくおさまのキッチンで 本日が角食部だっ...

今月も角食部よろしくお願いします 今月はぷらっとさんのレシピでパン生地を捏ね3分...

業務スーパーで買ってきたガーリッククリームとプレミアムグランデをたっぷり塗って焼...

角々 しかしか ヒサシさんですが フワフワ やわやわ で とっても美味しいです ...

初キューブ1斤のROSEパン きっと耳がたまらなく美味しいはず 明日の朝ごはん用...

パン教室で習った角食の復習 俵成形 つ揃えるの難しい 次発酵で歪むゆがむ 蓋して...

ROSEパン焼きました 毎回ホワイトラインを目指して取り掛かるのに 今日もカクカ...

過発酵させてしまうので ちょっと早めにいれたら 角があんまりでした 角食 ごま食...