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Snapdishの料理写真:モンブランおにぎり👻
ひろこ
モンブランおにぎり
こんにちは こんな時間になりビックリ 来客と今年も大雪予報なので玄関まわりの工事...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 菜単(メニュー) [前菜/1]←写真の物 沙律生魚片(中国刺身) 魚はハマチ(石川県産) 基本的に陳 健一先生のレピシを 元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 焼豚(自家製) クラゲの酢の物 胡桃 [酒] ビール/紹興酒/ジン 皆様に乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 菜単 メニュー 前菜 1...
　
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Snapdishの料理写真:輪島ふぐのてっちり 輪島ふぐの唐揚げ
sugar beans
輪島ふぐのてっちり 輪島ふぐの唐揚げ
2022 09 16 金 輪島ふぐ料理 輪島ふぐのてっちり 輪島ふぐの唐揚げ 石...
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Snapdishの料理写真:
ひろこ
　
夕食 メニュー わじまふぐ身欠け骨抜き揚げ出し わじまふぐ身欠け骨抜き唐揚げ o...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [突き出し] 山菜の出汁冷製 白雪仕立て [向付け] トロ鰹のなめろう (道場先生のレシピ/Youtubeに有ります) [焚き物] ※先日の冷蔵品 生木耳入り大根と牛筋、 雁擬きと厚揚げの焚いたん (狸特製出汁仕立て/無化調/無添加) [追加の強肴] 河豚の炙り刺し身 (石川県産/解凍品) ※明日の予定だったが、誘惑に負けた狸 ＼(^o^)／
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 突き出し 山菜の出汁冷製 ...
和食 焚き物 酒の肴 茗荷 魚料理 御造り お造り お刺身 お刺身 茗荷 鰹 か...
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Snapdishの料理写真:筍尽くし
ひろこ
筍尽くし
几 おはようございます 昨日は30度になったところもあった石川県 今朝は昨夜降っ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [先付け] めかぶの特製タレ 鱧と胡瓜の酢の物 [前菜] 鯵の叩き ほうれん草の御浸し [御凌ぎ] 数の子入りの巻き (寿司屋さんから持ち帰り) [向付]写真の御料理 天然ハマチの御刺し身(石川県産) 狸特製醤油とチョジャンタレの二種添え [食べた感想] 最悪‼️ ※鮮度/味わい共にかなり悪かった。 開けて触ったり切り込んだ時点で 良くないのは即判明。だが… パック状態の冊買いで目利きムズいな😭 京都含む以北の日本海産は ハズレ確率高い‼️(｀Д´)ﾉ 皆様と乾杯。 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻 此の後予定 [焼き物] 肉予定だったが、刺し身のハマチ焼いた (ノ｀Д´)ノ彡┻━┻ [〆又は汁物]観て
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け めかぶの特製タレ ...
日本料理 和食 お刺身 魚料理 ハマチ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理 [先付け] オクラの狸特製出汁醤油掛け [向付け] 河豚叩きの薄造り(石川県産) [碗物] 狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。 三つ葉(大阪/泉州産)を添えて [炙り物]←写真の御料理 ローストビーフ 無化調/無添加/ワイン入り狸特製タレ (大蒜/玉葱/洋ワサビ添え※チューブ) [〆] 未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オクラの狸特製出汁...
赤ワインを添えて 今宵はバローロ 和食 河豚 大葉 茗荷 酢味噌 オクラ あさつ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ/今宵の御料理 [先付け] オクラの狸特製出汁醤油掛け [向付け] 河豚叩きの薄造り(石川県産) [碗物]←写真の御料理 狸式、半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て。 三つ葉(大阪/泉州産)を添えて [炙り物]※用意済み ローストビーフ [〆] 未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等) 赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ カンパ求む‼️(切実) いや、 (・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑) 因みに踊れて歌えてアイロン以外の家事炊事可、勿論酒も呑めるwww 但しエンゲル係数up確定( ・∀・)ﾃﾍｯ
タヌキ
狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オ...
レシピ欄の注釈を宜しければ是非 緒兄様 御姉様の御目通しを 甘辛く焚くより 薄口...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理 皆様と乾杯‼️🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻 [先付け] オクラの狸特製出汁醤油掛け [向付け] 河豚叩きの薄造り (石川県産) 自家製ぽん酢 (スダチ入り/無化調/無添加) [碗物] 半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て 三つ葉(大阪/泉州産)添え [炙り物] ローストビーフ [〆] 未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等) 赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ カンパ求む‼️(切実) いや、 (・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 皆様と乾杯 ゞ っ 先付け...
河豚刺しを箸で ぐるぐると巻いて藤山かんび式に食べたら一気に3分の1減った 和食...
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Snapdishの料理写真:豆腐団子で治部煮風
とんちん
豆腐団子で治部煮風
金沢の郷土料理 治部煮 を身近な材料でアレンジ 治部煮の中で存在感を放つ すだれ...
材料: 絹ごし豆腐 白玉粉 鶏もも肉 人参 筍茹でたもの 椎茸 ほう...
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Snapdishの料理写真:福梅
とんちん
福梅
すみません 今頃まだ福梅の投稿 すでにトップ画にもちらっと 昨年末 どうしてもお...
材料: 白あん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉 食紅 こし餡 白あん
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Snapdishの料理写真:じぶ煮　〜キッチンで郷土料理紀行　石川県〜
かおる
じぶ煮　 キッチンで郷土料理紀行　石川県
今日は雪が積もった チャーミングなマダムから石川県の いらく商店の天然出し を頂...
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Snapdishの料理写真:『とり野菜味噌』で鶏野菜鍋
ナガマン
とり野菜味噌 で鶏野菜鍋
こんばんは 先日 会社の先輩から頂いた とり野菜みそ を使っての野菜鍋 食べたの...
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